Sopa de Verduras de Raíz Asadas con Crutones de Queso a la Parrilla

Necesita un plato principal vegetariano? La Sopa de Verduras de Raíz Asadas con Crutones de Queso a la Parrilla podría ser una excelente receta para probar. Una porción contiene 541 calorías, 14g de proteína, y 25g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 3 3.07 por porción. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 35 minutos. Es perfecto para El Cuatro De Julio. Si tiene zanahorias, delicatessen cortadas en queso cheddar afilado de lado más grueso, miel en polvo y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. 41 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Es traído a usted por Foodnetwork. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 87%. Esta partitura es espectacular. Tratar Sopa de Verduras de Raíz Asadas con Crutones de Queso a la Parrilla, Sopa de Tomate con Pimientos Asados, Ajo y Cebolla Con Crutones de Queso Gruyere a la Parrilla, y Sopa de Tubérculos Asados para recetas similares.
Instrucciones
Precalienta el horno a 425 grados F.
En una sartén para asar, cubra las papas, las zanahorias, las chirivías y la raíz de apio con suficiente aceite de oliva virgen extra para cubrir, luego sazone con sal, pimienta y nuez moscada. Ase las verduras hasta que estén tiernas y caramelizadas en los bordes, aproximadamente de 40 a 45 minutos.
Haga puré de verduras en lotes con el caldo y transfiera a una olla para sopa. Sazone la sopa con miel y salsa picante, al gusto. Enfriar y guardar para la comida preparada.
Recalentamiento: Recalentar a fuego medio.
Para los sándwiches de queso: Precalienta el horno. La noche que quieras servir la sopa, coloca una rejilla de enfriamiento sobre una bandeja para hornear y monta 2 sándwiches de queso usando 2 rebanadas de pan y 2 rebanadas de queso por sándwich. Divide cada sándwich en 9 mini-sándwiches y separalos en una bandeja para hornear para que haya espacio entre cada mini-sándwich. Cubra los lados y la parte superior de cada sándwich con aerosol para cocinar.
Hornear en el horno caliente hasta que se dore y el queso se derrita. Coloca unos cuantos bocadillos en cada tazón de sopa.