Sopa de Verduras de Pollo Abundante
Sopa de Verduras de Pollo Abundante es un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario receta con 6 porciones. Este plato principal tiene 173 calorías, 17g de proteína, y 7g de grasa por porción. Para $1.22 por porción, esta receta cubiertas 18% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 200 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Si tienes pimienta, zanahorias, perejil y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Será un éxito en su Otoño evento. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 40 minutos. Es traído a usted por Epicurious. Con una espátula puntuación de 81% este plato es espectacular. Tratar Sopa de Verduras de Pollo Abundante, Sopa de Verduras de Pollo Abundante, y Sopa de Verduras de Pollo Abundante para recetas similares.
Instrucciones
Hierva a fuego lento el agua y el caldo en una cacerola de 2 a 3 cuartos de galón.
Agregue el pollo y cocine a fuego lento, sin tapar, durante 6 minutos.
Retire la sartén del fuego y cubra, luego deje reposar hasta que el pollo esté cocido, aproximadamente 15 minutos.
Transfiera el pollo a un plato y enfríe durante 10 minutos. Reserva el líquido de caza furtiva, descubierto.
Mientras el pollo se cuece furtivamente, cocine la cebolla en aceite en una olla pesada de 4 cuartos, cubierta, a fuego moderado, revolviendo ocasionalmente, hasta que se ablande pero no se dore, aproximadamente 6 minutos.
Agregue el ajo y cocine, revolviendo, hasta que esté fragante, aproximadamente 1 minuto.
Agregue las zanahorias, el apio, la sal y la pimienta y cocine, tapado, revolviendo ocasionalmente, hasta que se ablande, de 8 a 10 minutos.
Agregue el líquido de cocción furtiva y cocine a fuego lento, tapado, hasta que las verduras estén tiernas, aproximadamente 10 minutos.
Mientras se cocinan las verduras, triture el pollo en tiras de 1/4 de pulgada de ancho (aproximadamente 1 pulgada de largo). Cuando las verduras estén cocidas a fuego lento, mezcle el pollo en la sopa junto con el perejil.