Sopa de Verduras de Frijoles Negros
Sopa de Verduras de Frijol Negro es un sin gluten y vegano receta con 8 porciones. Esta sopa tiene 173 calorías, 8g de proteína, y 3g de grasa por porción. Para 87 centavos por porción, esta receta cubiertas 13% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 6456 personas se alegraron de haber probado esta receta. Otoño será aún más especial con esta receta. Es traído a usted por Allrecipes. Una mezcla de comino molido, cebolla, aceite vegetal y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 50 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 95%, lo cual es genial. Tratar Sopa Fácil de Verduras y Frijoles Negros, Sopa de Frijoles Negros con Verduras Gruesas, y Sopa de Verduras de Carne de Res y Frijoles Negros para recetas similares.
Instrucciones
En una cacerola grande, caliente el aceite a fuego medio; cocine la cebolla, el ajo y las zanahorias, revolviendo ocasionalmente, durante 5 minutos o hasta que la cebolla se ablande.
Agregue el chile en polvo y el comino; cocine, revolviendo, durante 1 minuto.
Agregue el caldo, 1 lata de frijoles, maíz y pimienta; lleve a ebullición.
Mientras tanto, en un procesador de alimentos o licuadora, haga un puré de tomates y el resto de la lata de frijoles; agréguelos a la olla. Reduzca el fuego, tape y cocine a fuego lento durante 10 a 15 minutos o hasta que las zanahorias estén tiernas.