Sopa de Verduras Cremosa

Sopa de Verduras Cremosa
Nunca puede tener demasiadas recetas de sopa, así que pruebe la Sopa de Verduras Cremosa. Esta receta sirve 6 porciones con 140 calorías, 5g de proteína, y 3g de grasa cada. Para $1.23 por porción, esta receta cubiertas 14% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. Esta receta es del agrado de 25 amantes de la comida y cocineros. Una mezcla de cebolla, frijoles, guisantes y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 61%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen SOPA DE VERDURAS, Crema de Camarones, y Crema de Plátano Verde.

Instrucciones

1
Calentar el aceite en una olla grande a fuego medio.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
OllaOlla
2
Agregue la cebolla, las cebolletas, el ajo y cocine durante unos 5 minutos, mientras revuelve.
Ingredientes que necesitarás
Cebollas VerdesCebollas Verdes
AjoAjo
CebollaCebolla
3
Añadir el resto de los ingredientes y mezclar bien. Reduzca el fuego a medio, tape y cocine a fuego lento durante unos 45 minutos o hasta que todas las verduras estén cocidas.Trabajando en lotes, haga un puré de sopa en la licuadora hasta que esté suave y devuelva la sopa a la cacerola. Ponga la sopa a hervir a fuego lento, corrija los condimentos añadiendo sal y pimienta, al gusto.Sirve sopa en tazones. Cubra con 1 cucharada de crema espesa y adorne con cilantro.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
Crema EspesaCrema Espesa
CondimentoCondimento
VegetalVegetal
1 Kg De Tortillas De Maíz1 Kg De Tortillas De Maíz
SopaSopa
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
BlenderBlender
TazónTazón
CucharónCucharón
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones6
Puntuación de Salud15
Revista