Sopa de Tres Cebollas

Name: Sopa de Tres Cebollas
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Trozos de caramelo de la barra Heath pierna de cordero (sacada del refrigerador y dejada reposar a temperatura ambiente 1 hora antes de prepararla); 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible caldo de pollo sin grasa; 57 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. 1/2 taza de queso Gruyère rallado; 4 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente puerros; 1 1 libra de calabacín, 3 cucharadas de queso parmesano recién rallado, más la corteza (opcional); 113 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. cebolla pequeña, en rodajas finas; 113 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. chalotes grandes, cortados en rodajas finas; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso parmesano recién rallado, más la corteza (opcional); 170 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. patata grande hirviendo, como el oro del Yukón

Necesita un sopa sin gluten? La sopa de tres cebollas podría ser una excelente receta para probar. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 8g de proteína, 6g de grasa y un total de 183 calorías. Para $1.36 por porción, esta receta cubiertas 15% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Será un éxito en su Otoño evento. Una mezcla de cebolla, papa como yukon gold, gruyère y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 55 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 74%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Le Cafe Ile St. Louis Sopa de cebolla Gratinada – esta es una nueva versión de la clásica Sopa de cebolla francesa, sopa de cebolla tierna, cómo hacer sopa de cebolla tierna, y Sopa de Siete Cebollas.

Instrucciones

Corte suficientes partes de puerros blancos y verdes pálidos para medir 2 tazas. Lavar bien los puerros en un recipiente con agua fría. Levante del agua y escurra en un colador.

Ingredientes que necesitarás

Puerros

Agua

Equipo que necesitarás

Colador

Tazón

Caliente el aceite en una sartén antiadherente de 10 pulgadas a fuego moderado hasta que esté caliente, pero sin ahumar, luego cocine los puerros picados, la cebolla y las chalotas con sal y pimienta al gusto, revolviendo con frecuencia, hasta que los bordes estén dorados, aproximadamente 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Chalotes

Puerros

Cebolla

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agrega 1/2 taza de agua y desglasa la sartén, raspando las partes marrones.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén

Transfiera la mezcla a una cacerola.

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Pele la patata y córtela en cubos de 1/2 pulgada.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Agregue la patata, el caldo y el agua restante de la taza a las cebollas. Cocine a fuego lento, cubierto, revolviendo ocasionalmente, hasta que las papas estén muy tiernas.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Cebolla

Caldo

Agua

Puré; e tazas de sopa de 1' en una licuadora (tenga cuidado al mezclar líquidos calientes) y revuelva en la sopa restante. Sazonar con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Sopa