Sopa de tortilla de pollo
La sopa de tortilla de pollo es un plato principal para 6 personas. Por $2,35 por porción , esta receta cubre el 22% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 28 g de proteína , 20 g de grasa y un total de 390 calorías . Te lo ofrece Foodnetwork. 313 personas han probado y les ha gustado esta receta. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente buena para el invierno . Si tienes sal y pimienta, caldo de pollo, pechugas de pollo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 35 minutos . Teniendo en cuenta todo, decidimos que esta receta merece una puntuación de 85% . Esta puntuación es espectacular. La sopa de tortilla de pollo con tomates asados al fuego , la sopa de tortilla de pollo y chips y la abundante sopa de tortilla de pollo son muy similares a esta receta.
Instrucciones
Mira cómo hacer esta receta.
En una cacerola grande calienta el aceite vegetal.
Añade las cebollas y cocina durante 2 minutos. Una vez que las cebollas se hayan ablandado, añade el ajo y los jalapeños y cocina durante otro minuto.
Vierta el caldo de pollo, los tomates y los frijoles en la olla y deje que hierva. Una vez que hierva, baje el fuego y agregue las pechugas de pollo. Cocine el pollo durante 20 a 25 minutos. Una vez que el pollo esté cocido, sáquelo de la olla. Cuando esté lo suficientemente frío como para manipularlo, desmenúcelo y déjelo a un lado.
Agregue jugo de limón y cilantro fresco a la olla. En un recipiente para servir, agregue un montoncito de pollo desmenuzado. Vierta la sopa sobre el pollo y cubra con una rodaja de limón, tiras de tortilla a la parrilla, rodajas de aguacate y queso.