Sopa de Tortellini de Salchicha Italiana
Nunca puede tener demasiadas recetas mediterráneas, así que pruebe la Sopa de Tortellini de Salchicha Italiana. Esta receta sirve 6 y cuesta 2 2.21 por porción. Este plato principal tiene 280 calorías, 15g de proteína, y 9g de grasa por porción. Es traído a usted por Allrecipes. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Si tienes agua, calabacín, queso parmesano y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Es perfecto para Otoño. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 10 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 64%, lo cual es bueno. Tratar Sopa de Tortellini Italiana con Salchicha, Sopa de Salchicha Italiana con Tortellini, y Sopa de Tortellini de Salchicha Italiana para recetas similares.
Instrucciones
Coloque la salchicha en una olla grande a fuego medio alto y saltee durante 10 minutos, o hasta que esté bien dorada.
Escurrir la grasa excepto por aproximadamente 1 cucharada, agregar la cebolla y el ajo y saltear durante 5 minutos más.
A continuación, agregue el caldo de carne, el agua, el vino, los tomates, las zanahorias, la albahaca, el orégano y la salsa de tomate. Llevar a ebullición, reducir el fuego a bajo y hervir a fuego lento durante 30 minutos, desnatando cualquier grasa que pueda salir a la superficie.
Agregue el calabacín, los tortellini, el pimiento verde y el perejil al gusto. Cocine a fuego lento durante 10 minutos o hasta que los tortellini estén completamente cocidos.
Verter en tazones individuales y decorar con el queso.