Sopa De Tomate Y Tocino
La sopa de tomate y tocino podría ser una buena receta para ampliar su cuadro de recetas de plato principal. Esta receta sirve para 2 personas y cuesta $3,69 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 59 g de proteína , 62 g de grasa y un total de 889 calorías . 1 persona quedó impresionada con esta receta. Si tienes harina, mantequilla, tomates y algunos ingredientes más a mano, puedes prepararlo. Te lo ofrece Taste of Home. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda aproximadamente 20 minutos . Considerando todo esto, decidimos que esta receta merece una puntuación cucharacular del 30% . Esta puntuación no es tan espectacular. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Sopa de maíz dulce, tocino y tomate , Sopa de hamburguesa con queso y tocino y Sopa de maíz con tocino .
Instrucciones
En una cacerola grande, cocina el tocino a fuego medio hasta que esté crujiente. Con una espumadera, retírelas sobre toallas de papel para que escurran. Deseche la grasa.
En la misma sartén, derrita la mantequilla. Agregue la harina y la nuez moscada hasta que quede suave. Incorpora poco a poco el caldo. Llevar a ebullición; cocine y revuelva durante 2 minutos o hasta que espese. Agrega los tomates. Reducir el fuego; agregue la crema.
Calentar completamente (no hervir).
Vino recomendado: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Riesling
La sopa de pescado combina muy bien con Chardonnay, Sauvignon Blanc y Riesling. La sopa de pescado puede beneficiarse de un blanco crujiente para acompañar el caldo rico y cremoso, o puede ir a lo grande o irse a casa con un chardonnay rico y mantecoso. El Columbia Winery Chardonnay con una calificación de 5 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 21 dólares la botella.
Bodega Columbia Chardonnay
Columbia Chardonnay ofrece brillantes aromas de pera, manzana y toques de frutas tropicales que se extienden al paladar. Una acidez equilibrada y notas dulces de vainilla y roble integradas crean un Chardonnay elegante que es claramente del Noroeste.