Sopa de Tomate y Gorgonzola

Name: Sopa de Tomate y Gorgonzola
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 35 tomates enteros pelados, triturados, jugos reservados; 2 cp. vegetales (es decir, espinacas) 4 libras de papas russet enteras (unas 8); 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible onzas de cognac; 3 Corteza: migas de galletas graham harina para todo uso; 158 1 libra de Mafaldi fresco si es posible albahaca fresca, y más para decorar; 4 clavo ajo picado; 158 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso gorgonzola desmenuzado, más más para decorar; 651 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 4 camarones y venas Sal Kosher y pimienta recién molida; 946 1 libra de Mafaldi fresco si es posible caldo de pollo bajo en sodio; 680 chile habanero patatas de piel roja, peladas y en cuartos; 3 Corteza: migas de galletas graham mantequilla sin sal; 2 grande cebollas amarillas, picadas

La sopa de tomate y Gorgonzola es una vegetariano plato principal. Para $3.49 por porción, esta receta cubiertas 21% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 17g de proteína, 76g de grasa y un total de 949 calorías. Esta receta sirve para 4. No mucha gente hizo esta receta, y 3 dirían que dio en el clavo. Si tienes papas de piel roja, crema espesa, queso gorgonzola y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para consumir la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas Bajo en Grasa (Kosher-Lácteos) como postre. Es perfecto para Otoño. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 55 minutos. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 49%. Esta puntuación es sólida. Tratar Sopa de Tomate y Gorgonzola, Sopa de Tomate y Albahaca con Gorgonzola, y Sopa de tomate con pimientos asados y crema de gorgonzola para recetas similares.

Instrucciones

Derrita la mantequilla en una olla grande a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

3 Nabos Pequeños, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De Grosor

Equipo que necesitarás

1 Chalota Pequeña, Cortada En Rodajas Finas En Medias Lunas

Agregue las cebollas y cocine hasta que se ablanden, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Agregue el ajo y cocine hasta que esté fragante, aproximadamente 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Migas De Carne Vegetariana Congeladas

Agregue la harina y cocine hasta que esté ligeramente tostado, aproximadamente 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Caramelos Salvavidas

Agregue el coñac y raspe la sartén con una cuchara de madera para liberar los trozos dorados.

Ingredientes que necesitarás

Coñac

Equipo que necesitarás

1 Taza De Nueces Molidas Gruesas

1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo

Añadir las patatas y el caldo a la olla y llevar a ebullición. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que las papas estén tiernas, aproximadamente 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Patatas Peladas En Rodajas Y Cocidas

Crema Batida Espesa Adicional, Opcional

Equipo que necesitarás

1 Chalota Pequeña, Cortada En Rodajas Finas En Medias Lunas

Agregue los tomates y sus jugos, la crema, el gorgonzola y la albahaca. Sazone con sal y pimienta. Usando una licuadora de inmersión, o en lotes en una licuadora, haga puré hasta que quede suave.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se Desea