Sopa de Tomate y Champiñones
La sopa de tomate y champiñones es una gluten sopa. Esta receta sirve para 4. Una porción contiene 383 calorías, 6g de proteína, y 35g de grasa. Para $1.64 por porción, esta receta cubiertas 14% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Dirígete a la tienda y recoge azúcar, albahaca, cebolla y algunas otras cosas para prepararla hoy. Esta receta es del agrado de 1 amantes de la comida y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 40 minutos. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 49%. Esta puntuación es buena. Tratar Sopa de Champiñones Silvestres, Bizcocho de Champiñones con Sombreros de Copa de Repostería, y Bizcocho de Cebolla Caramelizada y Champiñones para recetas similares.
Instrucciones
Coloque los tomates cortados hacia abajo en un recipiente engrasado de 15 pulgadas. x 10 pulgadas. x 1 pulgada. molde para hornear.
Unte con 3 cucharadas de aceite.
Combine el ajo, la sal, la albahaca, el orégano y la pimienta; espolvoree sobre los tomates.
Hornee, sin tapar, a 450° durante 20-25 minutos o hasta que los bordes estén bien dorados.
Coloca los tomates y los chorritos de la sartén en una licuadora. Cubra y procese hasta que se mezclen; procese 1 minuto más.
En una cacerola grande, saltee los champiñones y la cebolla en el aceite restante durante 5-8 minutos o hasta que estén tiernos. Agregue el caldo, la pasta de tomate, el azúcar si lo desea y el puré de tomate. Llevar a ebullición.
Retira del fuego y agrega la crema.
Decora con queso parmesano.