Sopa de Tomate y Cebada
Nunca puede tener demasiadas recetas de sopa, así que pruebe la Sopa de Cebada con tomate. Esta receta sirve 6 porciones con 123 calorías, 3g de proteína, y 5g de grasa cada. Para 65 centavos por porción, esta receta cubiertas 12% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. Si tienes ajo, aceite vegetal, caldo de pollo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos y vegetariano dieta. Esta receta es del agrado de 119 amantes de la comida y cocineros. Es traído a usted por Allrecipes. En general, esta receta gana un excelente puntuación espátula de 85%. Tratar Sopa de Tomate y Cebada, Sopa de Tomate y Cebada de Pavo, y Sopa de Tomate, Carne de Res y Cebada para recetas similares.
Instrucciones
En una cacerola grande a fuego medio, combine las cebollas, el apio, las zanahorias, el ajo y el aceite y saltee durante 5 a 10 minutos, o hasta que todas las verduras estén casi tiernas.
A continuación, agregue el agua, los tomates frescos, los tomates enlatados, el caldo de pollo, la cebada y la pimienta negra molida.
Revuelva bien y lleve a ebullición. Reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante 35 a 40 minutos, o hasta que la cebada esté tierna.