Sopa de Tomate Fresco Gratinada
Nunca puede tener demasiadas recetas de guarnición, así que pruebe la Sopa de Tomate Fresco Gratinada. Una porción contiene 221 calorías, 12g de proteína, y 8g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 1 1.42 por porción. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Será un éxito en su Otoño evento. Dirígete a la tienda y compra pan en diagonal, diente de ajo, margarina en barra y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 57%. Esta partitura es sólida. Tratar Tomate Fresco Gratinado, Sopa de Tomate Fresca, y Sopa de Tomate Fresca para recetas similares.
Instrucciones
Para preparar la sopa, derrita la mantequilla en una cacerola grande a fuego medio.
Agregue la cebolla; saltee 3 minutos.
Agregue el tomate; cocine, cubierto, a fuego medio durante 10 minutos. Destapar; cocinar hasta que la mezcla se reduzca a 2 tazas (unos 25 minutos), revolviendo ocasionalmente.
Coloque la mezcla de tomate en una licuadora y procese hasta que quede suave.
Combine la mezcla de tomate, la leche, la sal y la pimienta en la sartén y cocine la mezcla a fuego medio-bajo durante 2 minutos o hasta que se caliente.
Para preparar los crutones, frote los lados cortados de ajo sobre ambos lados de cada rebanada de pan; coloque el pan en una bandeja para hornear. Asa 30 segundos por cada lado o hasta que estén tostados.
Cortar cada rebanada por la mitad transversalmente.
Coloque 1 taza de sopa en cada uno de los 4 tazones a prueba de horno; cubra cada porción con 1 crouton y 2 cucharadas de queso. Asa a la parrilla durante 2 minutos o hasta que el queso se derrita.