Sopa de Tomate Fresco de Jardín
La sopa de Tomate Fresca del jardín podría ser la obra maestra que está buscando. Esta receta sirve para 8 personas y cuesta $1.29 por porción. ¿Mirando tu figura? Esta receta lacto ovo vegetariana tiene 407 calorías, 5g de proteína, y 33g de grasa por porción. Esta receta de Taste of Home tiene 1 fans. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. Una mezcla de harina, caldo de pollo de un día y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 1 hora. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación spoonacular de 22%, que no es tan sobresaliente. Recetas similares son Sopa de Albahaca y Tomate Fresco Easy Garden, Pasta de Tomate Fresca del Huerto, y Fusilli con Salsa de Tomate Fresco de Jardín.
Instrucciones
En una olla grande, caliente la mantequilla y el aceite de oliva a fuego medio-alto.
Agregue las cebollas y los condimentos. Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que la cebolla esté suave.
Añadir los tomates y la pasta. Revuelva para mezclar. Cocine a fuego lento 10 minutos.
Coloque la harina en un tazón pequeño y agregue 1/4 taza de caldo de pollo. Incorpora la mezcla de tomate.
Agrega el caldo restante. Cocine a fuego lento durante 30 minutos, revolviendo con frecuencia.
Deje que la mezcla se enfríe y pase por un colador, molino de alimentos o procesador de alimentos. Regrese la mezcla en puré a la tetera.
Añadir el azúcar y la nata.
Calienta bien, revolviendo ocasionalmente.
Para preparar los picatostes, frota el ajo por ambos lados del pan.
Unte con aceite de oliva y colóquelo en una bandeja para hornear.
Hornee a 350° durante 10-12 minutos o hasta que esté tostado. Voltee y tueste el otro lado 2-3 minutos. Justo antes de servir, cubra cada tazón con uno o dos picatostes.
Vino recomendado: Cava, Rosa Brillante
El vino espumoso y el rosado espumoso son excelentes opciones para los Antipasti. Si está sirviendo una selección de aperitivos, no puede equivocarse con estos. Ambos son muy amigables con la comida y complementan una variedad de sabores. Un vino que puedes probar es Roscato Rosso Dolce. Tiene 4.4 de 5 estrellas y una botella cuesta alrededor de 12 dólares.
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Roscato Rosso Dolce
Rojo rubí brillante en copa con intensos aromas a moras y bayas silvestres maduras. Este vino es fresco, vivo y frizzante con un final suave y persistente.Muy versátil. Un gran aperitivo e igualmente espléndido con salsas a base de tomate, platos italianos clásicos y comidas picantes. Disfruta frío.