Sopa de tomate con pesto
La rica sopa de tomate con pesto es un hor d'oeuvre que sirve para 4 personas. Una porción de este plato contiene alrededor 4g de proteína, 22g de grasa y un total de 269 calorías. Para $1.89 por porción, esta receta cubiertas 10% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de pesto de albahaca, dientes de ajo, tomates sunblush y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan deliciosa. Muchas personas hicieron esta receta, y 506 dirían que fue en el lugar. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Invierno. Es una buena opción si estás siguiendo un libre de gluten y ovo lacto vegetariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 25 minutos. Es traído a usted por BBC Good Food. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante buena de 61%. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Sopa Rica de Batidora de tomate (Cruda) para la Dieta 5:2-solo 33 calorías, Sopa de Tomate al Pesto, y Sopa de Crema de Tomate con Pesto.
Instrucciones
Caliente la mantequilla o el aceite en una sartén grande, luego agregue el ajo y suavice durante unos minutos a fuego lento.
Agregue los tomates secados al sol, los tomates enlatados, el caldo, el azúcar y el condimento, y luego cocine a fuego lento.
Deja que la sopa burbujee durante 10 minutos hasta que los tomates se hayan roto un poco.
Retírelo con una licuadora, agregando la mitad de la olla de crema agria a medida que avanza. Pruebe y ajuste el condimento agregue más azúcar si es necesario.
Servir en tazones con aproximadamente 1 cucharada de pesto arremolinado en la parte superior, un poco más de crema agria y esparcir con hojas de albahaca.