Sopa de Tomate con Ajo Asado y Hierbas

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Sopa de Tomate con Ajo Asado y Hierbas

Sopa de Tomate con Ajo Asado y Hierbas

Sopa de Tomate con Ajo Asado y Hierbas es un sin gluten, primario y vegetariano sopa. Esta receta sirve 8 personas. Una porción contiene 72 calorías, 3g de proteína, y 3g de grasa. Para 79 centavos por porción, esta receta cubiertas 9% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Otoño será aún más especial con esta receta. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Una mezcla de yogur, sal y pimienta, apio y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 54%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Sopa de Berenjena y Tomate Asados con Hierbas Frescas, Filetes de Solomillo con Gorgonzola y Hierbas y Pasta de Ajo Asado y Tomate de Uva con Albahaca y Rúcula, y Sopa Cremosa De Ajo Asado Con Coliflor Salteada Y Hierbas Frescas.

Instrucciones

1
Saltee la cebolla y el apio en aceite de oliva en un horno holandés a fuego medio. Cuando la cebolla esté translúcida (aproximadamente 7 minutos), agregue los tomates, el caldo, el orégano, la albahaca y la cayena. Llevar a ebullición, luego hervir a fuego lento durante 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De OlivaAceite De Oliva
TomateTomate
Pimienta De Cayena MolidaPimienta De Cayena Molida
OréganoOrégano
ApioApio
AlbahacaAlbahaca
CaldoCaldo
CebollaCebolla
Equipo que necesitarás
Horno HolandésHorno Holandés
2
Transfiera la mitad de la sopa a la licuadora, agregue el ajo asado y haga un puré hasta que esté bastante suave. Si desea una sopa gruesa, agregue la mitad mezclada a la olla. Para una sopa más suave, mezcla el resto de la sopa y devuélvela a la olla.
Ingredientes que necesitarás
Ajo AsadoAjo Asado
SopaSopa
Equipo que necesitarás
BlenderBlender
OllaOlla
3
Agregue el perejil, la sal y la pimienta al gusto, y cocine a fuego lento durante unos 10 minutos para permitir que los sabores se mezclen. Pruebe la sopa, y si es demasiado ácida, agregue azúcar, lo suficiente para quitar el borde. Si lo desea, sirva con crutones o una cucharada de yogur revuelto en cada tazón.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
CroutonesCroutones
PerejilPerejil
YogurYogur
AzucareraAzucarera
SopaSopa
Equipo que necesitarás
TazónTazón
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones8
Puntuación de Salud14
Revista
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