Sopa de Tomate Asada

Name: Sopa de Tomate Asada
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3 cucharadas más 1-1/2 cucharaditas de mantequilla, derretida; 4 (invierno) 2 aceitunas rellenas de pimiento; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Tomates cherry de vid para decorar, opcional; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de pimienta blanca en polvo; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas de albahaca fresca picada, opcional; 6 clavo ajo, pelado; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas crema espesa, opcional; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de oliva virgen extra; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta negra recién molida; 1 kilogramos tomates frescos (mezcla de reliquias frescas, tomates cereza, vid y ciruela); 2 pequeño cebollas amarillas, cortadas en rodajas

La sopa de tomate asada puede ser la sopa que estás buscando. Esta receta sirve 6 porciones con 466 calorías, 8g de proteína, y 39g de grasa cada. Para $3.07 por porción, esta receta cubiertas 19% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, primario y vegetariano dieta. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. 1186 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Si tienes hojas de laurel, caldo de pollo, tomates y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 10 minutos. Con una espátula puntuación de 59% este plato es bastante bueno. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Sopa de Tomate Asada al Fuego con Garbanzos Asados, Sopa de Tomate Asada, y Sopa de tomate asado.

Instrucciones

Precaliente el horno a 450 grados F.

Equipo que necesitarás

Horno

Lavar, sacar el núcleo y cortar los tomates en mitades.

Ingredientes que necesitarás

Tomate

Unte los tomates, los dientes de ajo y las cebollas en una bandeja para hornear. Si usas tomates cherry para decorar, agrégalos también, dejándolos enteros y en la enredadera.

Ingredientes que necesitarás

Tomate Cherry

Dientes De Ajo Enteros

Tomate

Cebolla

Extender

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Rociar con 1/2 taza de aceite de oliva y sazone con sal y pimienta. Ase durante 20 a 30 minutos o hasta que se caramelice.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Aceite De Oliva

Retire los tomates asados, el ajo y la cebolla del horno y transfiéralos a una olla grande (reserve los tomates asados para más tarde).

Ingredientes que necesitarás

Tomate

Ajo

Cebolla

1 Cucharada Colmada De Pimienta Blanca

Equipo que necesitarás

Olla

Horno

Agregue 3/4 de caldo de pollo, hojas de laurel y mantequilla. Llevar a ebullición, reducir el fuego y hervir a fuego lento durante 15 a 20 minutos o hasta que el líquido se haya reducido en un tercio.

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Pollo

Hojas De Laurel

Mantequilla

Lave y seque las hojas de albahaca, si las usa, y agréguelas a la olla. Usa una licuadora de inmersión para hacer puré de la sopa hasta que quede suave. Vuelva a calentar la sopa a fuego lento, agregue la nata y ajuste la consistencia con el caldo de pollo restante, si es necesario. Sazone al gusto con sal y pimienta negra recién molida.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra Molida