Sopa de Siete Verduras

Name: Sopa de Siete Verduras
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 142 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. zanahoria mediana (aproximadamente, pelada y cortada en dados grandes; 567 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. raíz de apio mediano (aproximadamente, también conocida como apio, recortada, pelada y cortada en dados grandes; 340 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. bulbo de hinojo mediano (aproximadamente, tallos recortados, con núcleo y cortados en dados grandes; 1 1 libra de calabacín, hojas de romero frescas finamente picadas; 227 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. alcachofas de jerusalén medianas (aproximadamente, también conocidas como sunchokes, peladas y cortadas en dados grandes; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo sal kosher, y más según sea necesario; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo jugo de limón recién exprimido y más, según sea necesario; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1/4 de cebolla amarilla, cortada en cubitos pequeños, aproximadamente 1/4 de taza; 340 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. chirivías medianas (aproximadamente, peladas y cortadas en dados grandes; 2 hasta 3 chiles pequín secos o pizcas de hojuelas de pimiento rojo (opcional); 198 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. nabo mediano (aproximadamente, pelado y cortado en dados grandes; 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada tazas de caldo de pollo o caldo de verduras bajo en sodio; 1 ( berenjenas) cebolla amarilla, dados grandes; 340 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. papas Yukon Gold medianas (aproximadamente, peladas y cortadas en dados grandes

Sopa de Siete Verduras

Nunca puede tener demasiadas recetas de sopa, así que pruebe la sopa de Siete verduras. Esta receta hace 10 porciones con 167 calorías, 3g de proteína, y 6g de grasa cada. Para $1.7 por porción, esta receta cubiertas 14% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Es perfecto para Otoño. Una mezcla de pizcas de hojuelas de pimienta, nabo, sal kosher y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 20 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, 30 enteros y vegano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 57%. Esta puntuación es buena. Tratar sopa de verduras, cómo hacer sopa de verduras mezclada, Sopa de Frijoles Blancos Toscanos con Brócoli Rabe: un Toque Completamente Diferente a la Sopa de Verduras, y Hacer dieta con Sopa de Verduras y una sopa Buscar en Google Pasar el rato con Emeril para recetas similares.

Instrucciones

Calienta el aceite en una olla grande o en un horno holandés a fuego medio hasta que brille.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Agregue la cebolla y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que se ablande, aproximadamente 6 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Agregue el resto de las verduras y la sal medida, revuelva para combinar y cubra con una tapa hermética. Cocine, revolviendo cada 5 minutos, hasta que las verduras comiencen a ablandarse pero aún mantengan su forma, aproximadamente 20 minutos en total.Aumente el fuego a medio alto, agregue el caldo, revuelva para combinar y cocine a fuego lento. Reduzca el fuego a medio bajo y cocine a fuego lento sin tapar, revolviendo ocasionalmente, hasta que las verduras estén tiernas, aproximadamente 10 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Caldo

Sal

Retirar del fuego.

Agregue el jugo de limón medido, el romero y los chiles o copos de pimienta (si los usa) y revuelva para combinar. Pruebe y sazone con sal adicional y jugo de limón según sea necesario.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón