Sopa de Repollo Eneldo
La sopa de repollo eneldo es un vegetariano receta para 8 personas. Una porción contiene 126 calorías, 4g de proteína, y 6g de grasa. Para 87 centavos por porción, esta receta cubiertas 9% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 1 persona encontró esta receta deliciosa y satisfactoria. Es traído a usted por Taste of Home. No a mucha gente le gustó mucho esta sopa. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. Si tienes a mano mantequilla, eneldo, caldo de pollo y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 40 minutos. Con una cuchara puntuación de 32%, este plato no es tan estupendo. Tratar Sopa de Pollo Eneldo, Sopa de Champiñones Eneldo, y Sopa de Avgolemono Fría y Eneldo para recetas similares.
Instrucciones
En un horno holandés, saltee el repollo, la cebolla y el apio en mantequilla durante 1 minuto. Tape y cocine a fuego lento durante 10 minutos. Reserva 1/2 taza de caldo.
Agregue las papas y el caldo restante a la mezcla de repollo.
Batir la harina y el caldo reservado hasta que quede suave; mezclar con la mezcla de repollo. Llevar a ebullición a fuego medio. Reduzca el fuego; cocine a fuego lento, sin tapar, durante 20 minutos, revolviendo ocasionalmente.
Agregue una pequeña cantidad de caldo caliente a la crema agria; regrese todo a la sartén, revolviendo constantemente.
Agregue el eneldo y la pimienta; caliente bien (no hierva).