Sopa de Remolacha Fría con Cebollino

Sopa de Remolacha fría con Cebollino sin gluten, primario y vegetariano sopa. Una porción de este plato contiene alrededor 8g de proteína, 11g de grasa y un total de 272 calorías. Para $1.92 por porción, esta receta cubiertas 20% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. Una mezcla de miel, guarnición: cebollino y crema, aceite de oliva y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 43 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 75%. Esta partitura es sólida. Tratar Sopa Fría De Aguacate Con Camarones Y Cebollino, Sopa Fría de Maíz y Cangrejo de Río con Crema Fresca y Cebollino, y Sopa de Remolacha perfumada De Naranja Con Cebollino para recetas similares.
Instrucciones
En una sartén grande antiadherente, caliente el aceite a fuego lento.
Agregue las zanahorias y la cebolla. Tape; cocine a fuego medio bajo hasta que las verduras estén tiernas, revolviendo ocasionalmente, aproximadamente 15 minutos.
Agregue el vinagre, tape y cocine hasta que las verduras estén muy tiernas, unos 10 minutos más, o hasta que el vinagre se haya reducido. Trabajando en lotes, agregue la remolacha con su mezcla líquida, miel y zanahoria a la licuadora. Puré.
Transfiera a un tazón grande.
Mezclar en el suero de leche. Sazonar con sal y pimienta. Enfríe hasta que se enfríe, aproximadamente 3 horas. (Se puede hacer 2 días antes, cubierto y refrigerado.)
Para servir, colar en tazones o tazas. Cubra con cebollino y crema agria.