Sopa de rabo de buey I

Name: Sopa de rabo de buey I
Prep time: 3 h 30 min
Cook time: 3 h 30 min
Total time: 3 h 30 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 92 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebada; 1 ñame, pelado y cortado en gajos gruesos; 1 kilogramos rabo de buey; 2 zanahorias en rodajas; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath ajedrea seca; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath 2 a 3 cucharadas de rodajas de pimiento banana picado o pimientos picantes picados de cualquier tipo; 57 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO setas secas; 1 cebolla picada; 1 chirivía, en rodajas; 3 Trozos de caramelo de la barra Heath 5 caramelos de oblea Necco, divididos; 1 nabo, pelado y cortado en cubitos; 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada 1 onza de licor de fusión con clasificación X

La receta Sopa de rabo de buey I se puede hacer en aproximadamente 3 horas y 30 minutos . Esta receta rinde 8 porciones con 507 calorías , 32 g de proteína y 34 g de grasa cada una. Por $1.55 por porción , esta receta cubre el 23% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. El invierno será aún más especial con esta receta. Funciona bien como plato principal. Es una buena opción si estás siguiendo una dieta cetogénica y sin lácteos . Dirígete a la tienda y compra sal, pimienta molida, agua y algunas otras cosas para prepararla hoy. Te lo ofrece Allrecipes. 1 persona encontró esta receta sabrosa y satisfactoria. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de Spoonacular del 56% , lo cual es sólido. Entre las recetas similares se incluyen Rabo de buey estofado , Ragú de rabo de buey y Rabo de buey estofado con vino tinto .

Instrucciones

Rehidratar los hongos secos en agua caliente durante 30 a 45 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Setas Secas

2 1/4 Cucharaditas De Levadura De Crecimiento Rápido (paquete De 1/4 Onza)

Escurrir y cortar en rodajas.

Quitar toda la grasa de los rabos de buey.

Ingredientes que necesitarás

Rabo De Toro

Colocar en una fuente para horno poco profunda y asar a 230 grados C (450 grados F) durante 45 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Chiffonade De Hojas De Col Rizada

Equipo que necesitarás

Cáscara De Lima Rallada Adicional, Opcional

Escurre la grasa y reserva unas 2 cucharadas.

Añade 1 taza de agua a la asadera en la que se doraron los rabos de buey.

Ingredientes que necesitarás

Rabo De Toro

2 1/4 Cucharaditas De Levadura De Crecimiento Rápido (paquete De 1/4 Onza)

Equipo que necesitarás

Cáscara De Lima Rallada Adicional, Opcional

Calentar removiendo constantemente hasta disolver la parte dorada. Reservar.

En una olla grande, saltee la cebolla, las zanahorias, la chirivía, los champiñones y el nabo en la grasa reservada hasta que estén tiernos, aproximadamente 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Sopa Cremosa De Tomate

Queso Pecorino Rallado

La Chirivía

Nabo

3 Tazas De Pan De Centeno Del Día Anterior Cortado En Cubos

1 Libra De Pasta Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Pulgadas De Largo Por 2 Pulgadas De Ancho

Equipo que necesitarás

Patatas Nuevas O Patatas Baby Yukon Gold

Añade los rabos de buey dorados.

Ingredientes que necesitarás

Rabo De Toro

Rocíe el brandy sobre el salteado. Encienda.

Ingredientes que necesitarás

2 Pizcas De Clavo Molido

Verter el agua reservada y dorar sobre los rabos de buey y las verduras.

Ingredientes que necesitarás

1 Libra De Penne O Farfalle

Rabo De Toro

2 1/4 Cucharaditas De Levadura De Crecimiento Rápido (paquete De 1/4 Onza)

Añade las 5 tazas de agua restantes.

Ingredientes que necesitarás

2 1/4 Cucharaditas De Levadura De Crecimiento Rápido (paquete De 1/4 Onza)

Agregue la ajedrea, la hoja de laurel, la cebada, la sal y la pimienta. Lleve a ebullición y luego reduzca el fuego. Cubra y cocine a fuego lento durante 2 horas. Rectifique los condimentos.

Ingredientes que necesitarás

Astillas De Madera Empapadas