Sopa de Puerros y Frijoles de Lima con Tocino
Sopa de Puerro y Frijoles de Lima con Tocino gluten sopa. Esta receta sirve 8 porciones con 187 calorías, 9g de proteína, y 5g de grasa cada. Para 85 centavos por porción, esta receta cubiertas 14% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Será un éxito en su Otoño evento. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Una mezcla de frijoles de lima, cebollas verdes, sal y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 44%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Sopa de Frijoles de Lima con Tocino a la Parmesana Crujiente, Sopa de Frijoles de Lima, y Sopa de Frijoles de Lima para recetas similares.
Instrucciones
Cocine el tocino en una cacerola grande a fuego medio hasta que esté crujiente.
Retire el tocino de la sartén, reservando 1 cucharada de goteo en la sartén. Desmenuzar el tocino; reservar.
Agregue el puerro a las gotas en la sartén; cocine durante 7 minutos o hasta que estén tiernas, revolviendo con frecuencia. Agregue los frijoles, el caldo y el agua; lleve a ebullición. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 10 minutos o hasta que los frijoles estén tiernos.
Coloque la mitad de la mezcla de frijoles en una licuadora.
Retire la pieza central de la tapa de la licuadora (para permitir que escape el vapor); asegure la tapa en la licuadora.
Coloque un paño de cocina limpio sobre la abertura en la tapa de la licuadora (para evitar derrames) y procese hasta que quede suave.
Vierta la mezcla de frijoles en puré en un tazón grande. Repita el procedimiento con el resto de la mezcla de frijoles. Agregue el jugo de limón, la sal y la pimienta. Vierta aproximadamente 1 taza de sopa en cada uno de los 8 tazones; cubra cada porción con 1 cucharada de cebolla, 1 cucharada de crema agria y aproximadamente 1 cucharadita de tocino.