Sopa de Puerros Al Curry

Sopa de Puerros Al Curry
Nunca puedes tener demasiadas recetas de sopa, así que prueba la Sopa de Puerros al Curry. Para $1.02 por porción, esta receta cubiertas 16% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una porción contiene 232 calorías, 8g de proteína, y 13g de grasa. Esta receta sirve para 4. Es perfecto para Otoño. Esta receta es del agrado de 1 amantes de la comida y cocineros. Una mezcla de curry en polvo, pimienta, caldo de pollo y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan deliciosa. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 45 minutos. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 47%. Esta puntuación es sólida. Recetas similares incluyen Sopa de Coliflor al Curry y Puerros de Diana Sturgis, Sopa de Mi Hermana: Sopa Cremosa de Calabaza al Curry y Coliflor, y Sopa de Camote (Sopa de Kumara al Curry).

Instrucciones

1
En un 3-qt. en una cacerola, saltee los puerros en mantequilla a fuego medio hasta que estén tiernos.
Ingredientes que necesitarás
Colorante Alimentario Y Azúcares Coloreados, Opcional.Colorante Alimentario Y Azúcares Coloreados, Opcional.
1 Cabeza Pequeña De Col Rizada, O Napa, Cortada En Tiras De 1 Pulgada De Grosor1 Cabeza Pequeña De Col Rizada, O Napa, Cortada En Tiras De 1 Pulgada De Grosor
Equipo que necesitarás
Cebada Perlada BlancaCebada Perlada Blanca
2
Agrega el ajo y cocina 1 minuto más. Agregue el caldo, el agua, las zanahorias, el apio, el caldo, el curry en polvo y la pimienta. Llevar a ebullición.
Ingredientes que necesitarás
Cebolla Blanca, PicadaCebolla Blanca, Picada
Guisantes Goya®Guisantes Goya®
Lomo De Grasa De CerdoLomo De Grasa De Cerdo
Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)
Ajo Goya®Ajo Goya®
Nabos, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De GrosorNabos, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De Grosor
Sazón Goya Con Cilantro Y AchioteSazón Goya Con Cilantro Y Achiote
1 Taza De Cebada Perlada Blanca1 Taza De Cebada Perlada Blanca
3
Reduzca el fuego; cubra y cocine a fuego lento durante 20-25 minutos o hasta que las verduras estén tiernas. Deja enfriar un poco.
Ingredientes que necesitarás
Tortillas De Maíz Amarillo (6 Pulgadas), CalentadasTortillas De Maíz Amarillo (6 Pulgadas), Calentadas
4
Coloque 1 taza de sopa en una licuadora; cubra y procese hasta que quede suave. Volver a Pan.
Ingredientes que necesitarás
Queso Cheddar Rallado, Cebollas Verdes En Rodajas Y Crema Agria, OpcionalQueso Cheddar Rallado, Cebollas Verdes En Rodajas Y Crema Agria, Opcional
Equipo que necesitarás
42 Regaliz De Hilo Rojo42 Regaliz De Hilo Rojo
Tomate En Rodajas, OpcionalTomate En Rodajas, Opcional
5
Agregue la leche; caliente bien (no hierva).
Ingredientes que necesitarás
3/4 Taza De Galletas Oreo Picadas3/4 Taza De Galletas Oreo Picadas
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones4
Puntuación de Salud9
Tipos de PlatoSopa
Revista