Sopa De Pollo Y Maíz Asado

Sopa De Pollo Y Maíz Asado
Nunca es posible tener demasiadas recetas de platos principales, así que prueba la sopa de pollo y maíz asado. Una porción de este plato contiene alrededor de 25 g de proteína , 13 g de grasa y un total de 428 calorías . Esta receta sirve para 4 personas. Por $2.13 por porción , esta receta cubre el 27% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta gusta a 1 amantes de la gastronomía y cocineros. Se lo ofrece Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda aproximadamente 40 minutos . Una mezcla de batata, sal y pimienta kosher, panecillos integrales y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan deliciosa. Considerando todo esto, decidimos que esta receta merece una puntuación cucharacular del 68% . Esta puntuación es bastante buena. Pruebe la sopa de pollo y maíz con papa asada , la sopa de maíz poblano asado con pollo y salchicha y la sopa de maíz asado para obtener recetas similares.

Instrucciones

1
Precalienta el asador.
Equipo que necesitarás
Panecillos Integrales, Para ServirPanecillos Integrales, Para Servir
2
Coloque el maíz en una bandeja para hornear con borde; Ase, volteando, hasta que esté ligeramente carbonizado por todos lados, de 5 a 8 minutos. (Como alternativa, carbonice el maíz directamente sobre un quemador de gas o en una parrilla a fuego medio-alto).
Ingredientes que necesitarás
1 1/2 Cucharaditas De Hojas De Tomillo Picadas (de 4 Ramitas Grandes)1 1/2 Cucharaditas De Hojas De Tomillo Picadas (de 4 Ramitas Grandes)
Equipo que necesitarás
Hojas De Tomillo Picadas (de 4 Ramitas Grandes)Hojas De Tomillo Picadas (de 4 Ramitas Grandes)
(de 4 Ramitas Grandes)(de 4 Ramitas Grandes)
3
Transfiera a una tabla de cortar; Deje enfriar un poco, luego corte los granos y transfiéralo a un bol. Trabajando sobre el tazón, pasa el dorso de un cuchillo de chef por las mazorcas para extraer el jugo; desecha las mazorcas.
Ingredientes que necesitarás
Café Caliente Y FuerteCafé Caliente Y Fuerte
Equipo que necesitarás
Tabla De CortarTabla De Cortar
Chefs CuchilloChefs Cuchillo
Caramelos De Peachie-oCaramelos De Peachie-o
4
Derrita la mantequilla en una olla grande o en una olla a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón
Equipo que necesitarás
Hojas De Perejil Fresco DesgarradasHojas De Perejil Fresco Desgarradas
5
Agregue todo menos 2 cucharadas de cebolletas, el apio, la batata, el tomillo, la cayena, 1/2 cucharadita de sal y un poco de pimienta negra molida. Cocine, revolviendo, hasta que se ablanden, 3 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Con 4 G De Grasa O Menos Por Porción (recomendado: Sopa De Tomate Con Trozos De Amy)Con 4 G De Grasa O Menos Por Porción (recomendado: Sopa De Tomate Con Trozos De Amy)
2 Batatas Pequeñas, Peladas Y Picadas2 Batatas Pequeñas, Peladas Y Picadas
16 Tiras De Pimientos Morrones O Pimientos Rojos Asados Cortados En Rodajas Finas16 Tiras De Pimientos Morrones O Pimientos Rojos Asados Cortados En Rodajas Finas
Aceite De Oliva Más 3 A 4 CucharadasAceite De Oliva Más 3 A 4 Cucharadas
Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)
2 Tazas De Dientes De Ajo2 Tazas De Dientes De Ajo
5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos
6
Espolvorea la harina de maíz; cocine, revolviendo, hasta que esté ligeramente tostado, 1 minuto.
Ingredientes que necesitarás
Filetes De Trucha De Lago (aproximadamente Cada Uno)Filetes De Trucha De Lago (aproximadamente Cada Uno)
7
Agrega el maíz, su jugo y 5 tazas de agua. Aumente el fuego a alto y cocine a fuego lento. Ajuste el fuego para mantener el fuego lento y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que la batata esté tierna y la sopa se haya espesado un poco, 15 minutos.
Ingredientes que necesitarás
2 Batatas Pequeñas, Peladas Y Picadas2 Batatas Pequeñas, Peladas Y Picadas
1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X
Maíz Amarillo, Blanco O De Palomitas De Maíz, Fresco O Congelado, DescongeladoMaíz Amarillo, Blanco O De Palomitas De Maíz, Fresco O Congelado, Descongelado
5 Tazas De Verduras Mixtas Cocidas Sobrantes Picadas (como Brócoli, Zanahorias Y Coliflor)5 Tazas De Verduras Mixtas Cocidas Sobrantes Picadas (como Brócoli, Zanahorias Y Coliflor)
8
Reduzca el fuego a medio bajo y agregue el pollo y la leche. Cocine hasta que el pollo esté bien caliente, de 2 a 3 minutos (no hierva). Sazone con sal y pimienta negro. Cubra cada porción con las cebolletas reservadas y sirva con los panecillos.
Ingredientes que necesitarás
1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca
Rollos De CenaRollos De Cena
16 Tiras De Pimientos Morrones O Pimientos Rojos Asados Cortados En Rodajas Finas16 Tiras De Pimientos Morrones O Pimientos Rojos Asados Cortados En Rodajas Finas
2 A 3 Cucharadas De Cebolletas Finamente Picadas, Para Decorar2 A 3 Cucharadas De Cebolletas Finamente Picadas, Para Decorar
Galletas De Avena Y Dátiles, Desmenuzadas En Trozos GrandesGalletas De Avena Y Dátiles, Desmenuzadas En Trozos Grandes
9
Fotografía de Charles Masters

Vino recomendado: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Riesling

Chardonnay, Sauvignon Blanc y Riesling son mis mejores opciones para la sopa de pescado. La sopa de pescado puede beneficiarse de un blanco crujiente para acompañar el caldo rico y cremoso, o puede ir a lo grande o irse a casa con un chardonnay rico y mantecoso. The Naked Winery Foreplay, Chardonnay con una calificación de 5 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 30 dólares la botella.
Juegos previos en bodega desnuda, Chardonnay
Juegos previos en bodega desnuda, Chardonnay
Este 100% Chardonnay ofrece ricos aromas de frutas tropicales y cítricos en nariz. Los cítricos maduros y maduros se sienten carnosos y suaves en la boca. Un breve periodo de exposición al roble ofrece hermosas, limpias y mantecosas invitaciones a disfrutar de una sesión prolongada de Foreplay. En Naked Winery, tenemos la misión de reducir la tasa de divorcios animando a las parejas a compartir una copa de vino todas las noches. "Nuestro objetivo es provocar" con etiquetas que son un poco atrevidas porque creemos que la experiencia que rodea al vino debe ser divertida. Cree el ambiente para la diversión y el romance con vinos premium, marcas exóticas y contraetiquetas provocativas. Obtén Uncorked® y disfruta de lo que la vida te trae inesperadamente.
DificultadDificil
Listo en40 min.
Porciones4
Puntuación de Salud29
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