Sopa de Pollo Mulligatawny

La sopa de pollo Mulligatawny podría ser solo el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 6 y cuesta 2 2.5 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 51g de proteína, 53g de grasa y un total de 894 calorías. Será un éxito en su Otoño evento. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 10 minutos. 62 personas han probado y les ha gustado esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Una mezcla de jengibre, muslos de pollo, cilantro y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar el jengibre fresco, puede seguir este plato principal con el Galletas de Jengibre Frescas como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 93%. Esta puntuación es excelente. Recetas similares incluyen Sopa de Pollo Mulligatawny, Sopa de Pollo Mulligatawny, y Sopa Mulligatawny (Pollo ).
Instrucciones
Caliente el aceite en una cacerola grande a fuego medio-alto. Sazone los muslos de pollo y los trozos de pollo y dórelos por todos lados. Una vez doradas, transfiéralas a un tazón. Baje el fuego y agregue el chile, el jengibre, el ajo y la chalota a la sartén. Cocine hasta que esté suave y aromático, revolviendo ocasionalmente. Agregue las especias y los guisantes partidos y devuelva el pollo a la sartén.
Añadir el caldo y sazonar con sal. Llevar a ebullición y luego tapar y hervir a fuego lento durante 45 minutos hasta que los guisantes partidos estén tiernos y el pollo se separe del hueso. Revuelve la sopa para asegurarte de que los guisantes partidos no se peguen.
Retire los trozos de pollo y transfiéralos a una tabla o plato.Triturar la carne, desechar las pieles y los huesos. Volver a poner el pollo en la sopa, añadir la leche de coco y llevar a ebullición. Sazone al gusto con jugo de limón y más sal.
Servir en cuencos calientes espolvoreados con cilantro, cebolletas, chile y cacahuetes.