Sopa de Pollo Mexicana
Sopa de Pollo Mexicana
La sopa de pollo mexicana podría ser solo la Mexicano receta que está buscando. Para $3.45 por porción, tienes un plato principal que sirve 8. Una porción contiene 1086 calorías, 78g de proteína, y 68g de grasa. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Otoño será aún más especial con esta receta. Una mezcla de hojas de cilantro, pimienta, zanahorias y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar las limas, puede seguir este plato principal con el Granizado de Sandía como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 25 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 64%. Esta puntuación es buena. Tratar Sopa de Pollo Mexicana, Sopa de pollo mexicana-entera 30, y Sopa mexicana con pollo para recetas similares.
Instrucciones
1
Enjuague los pollos y seque con toallas de papel.
Ingredientes que necesitarás
Pollo
PolloEquipo que necesitarás
Toallas De Papel
Toallas De Papel2
Coloque los pollos, las zanahorias, la cebolla y la sal en una olla de 12 cuartos.
Ingredientes que necesitarásPollo
Zanahoria
Cebolla
Sal
PolloZanahoriaCebollaSalEquipo que necesitarás
Olla
Olla3
Agregue suficiente agua fría (aproximadamente 16 tazas) para cubrir. Llevar a ebullición. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento suavemente, sin tapar, durante 1 hora. Quita la espuma que aparezca.
Ingredientes que necesitarás
Agua
Agua6
Agregue el arroz al caldo y cocine a fuego lento durante 20 minutos. Mientras tanto, triturar la carne de pollo, desechando la piel y los huesos.
Ingredientes que necesitarás![Carne De Pollo]()
Carne De Pollo![Caldo]()
Caldo![Arroz]()
Arroz
Carne De Pollo
Caldo
Arroz7
Añadir la carne y la pimienta al caldo y calentar durante 3 minutos. Coloca los aguacates en tazones individuales y vierte la sopa por encima.
Ingredientes que necesitarás![Aguacate]()
Aguacate![Pimienta]()
Pimienta![Caldo]()
Caldo![Carne]()
Carne![Sopa]()
Sopa
Aguacate
PimientaCaldoCarne
SopaEquipo que necesitarás![Tazón]()
Tazón![Cucharón]()
Cucharón
Tazón
Cucharón8
Espolvoree con el cilantro y exprima las limas.Recomendado: olla de 12 cuartos Para congelar: Omita los aguacates, el cilantro y las limas.
Ingredientes que necesitarás![Aguacate]()
Aguacate![1 Cucharada De Cebollas Verdes, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada]()
1 Cucharada De Cebollas Verdes, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada![Cal]()
Cal
Aguacate
1 Cucharada De Cebollas Verdes, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada
CalEquipo que necesitarás![Olla]()
Olla
Olla9
Deje que la sopa se enfríe, luego colóquela en bolsas grandes que se pueden volver a sellar, llenando cada una a la mitad. Conservar hasta 3 meses. Para recalentar: Descongelar durante la noche en el refrigerador o descongelar parcialmente en el microondas. Caliente en una cacerola cubierta a fuego medio-bajo durante 20 minutos. Coloca el aguacate en tazones, vierte la sopa en un cucharón y decora con el cilantro.
Ingredientes que necesitarás![1 Cucharada De Cebollas Verdes, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada]()
1 Cucharada De Cebollas Verdes, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada![Aguacate]()
Aguacate![Sopa]()
Sopa
1 Cucharada De Cebollas Verdes, Cortadas En Trozos De 1 PulgadaAguacateSopaEquipo que necesitarás![Microondas]()
Microondas![Sartén Para Salsa]()
Sartén Para Salsa![Tazón]()
Tazón![Cucharón]()
Cucharón
Microondas
Sartén Para SalsaTazónCucharón
Rodaja De Cal
Ingredientes
2![aguacate]()
aguacate0Trozos de caramelo de la barra Heath![con 4 g de grasa o menos por porción (recomendado: sopa de tomate con trozos de Amy)]()
con 4 g de grasa o menos por porción (recomendado: sopa de tomate con trozos de Amy)4![zanahorias, cortadas a la mitad transversalmente]()
zanahorias, cortadas a la mitad transversalmente3kilogramos![pollos enteros por unidad)]()
pollos enteros por unidad)1181 libra de Mafaldi fresco si es posible![hojas de cilantro frescas]()
hojas de cilantro frescas12 cucharaditas de ajo en polvo![sal kosher]()
sal kosher3![limas, cortadas a la mitad]()
limas, cortadas a la mitad3551 libra de Mafaldi fresco si es posible![arroz blanco de grano largo]()
arroz blanco de grano largo1cucharada. vinagre de vino tinto![cebolla amarilla, cortada a la mitad]()
cebolla amarilla, cortada a la mitad
aguacate0Trozos de caramelo de la barra Heath
con 4 g de grasa o menos por porción (recomendado: sopa de tomate con trozos de Amy)4
zanahorias, cortadas a la mitad transversalmente3kilogramos
pollos enteros por unidad)1181 libra de Mafaldi fresco si es posible
hojas de cilantro frescas12 cucharaditas de ajo en polvo
sal kosher3
limas, cortadas a la mitad3551 libra de Mafaldi fresco si es posible
arroz blanco de grano largo1cucharada. vinagre de vino tinto
cebolla amarilla, cortada a la mitadVino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante
El mexicano funciona muy bien con Pinot Noir, Riesling y rosado espumoso. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. El Francis Ford Coppolan Oregon Pinot Noir con una calificación de 4.6 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 21 dólares por botella.
Francis Ford Coppola Oregon Pinot Noir
Cultivado en una denominación que experimenta veranos frescos e inviernos suaves, este Pinot Noir ofrece un emocionante contraste con el embotellado de Coppola California, expresando una estructura de taninos más delicada y una acidez más alta que lo hace elegante y bien proporcionado. Este vino refleja la esencia de la denominación y los sabores que hacen que el Pinot Noir de Oregon sea tan deseable.Ligero y elegante, el paladar presenta una calidad recién seleccionada, una acidez viva y un dulzor de roble bien equilibrado.Esta añada es fruta delantera con una textura flexible satinada y taninos maduros. Gracias a una cuidadosa selección de barricas, las notas de almendras asadas y pan tostado se integran perfectamente en la matriz de sabor.DificultadMedio
Listo en25 min.
Porciones8
Puntuación de Salud32
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