Sopa de Pollo con Bolas de Matzo

Necesita un plato principal sin lácteos? La sopa de pollo con bolas de Matzo podría ser una excelente receta para probar. Esta receta sirve 8 personas. Para $2.12 por porción, esta receta cubiertas 34% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 767 calorías, 50g de proteína, y 48g de grasa. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Será un éxito en su Otoño evento. Una mezcla de sustituto de huevo, nuez moscada, agua y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Es traído a usted por Mis Recetas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 67%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Sopa de Pollo con Bolas de Matzo, Sopa de Pollo con Bolas de Matzo, y Sopa de Pollo con Bolas de Matzo.
Instrucciones
Para preparar el caldo, combine los primeros 3 ingredientes en una olla grande; lleve a ebullición. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 2 horas.
Agregue 2 cucharadas de perejil y los siguientes 5 ingredientes (a través de la chirivía) a la sartén; cocine a fuego lento 1 hora. Colar el caldo a través de un colador en un tazón grande. Reserve 2 mitades de zanahoria; rebane finamente y reserve. Deseche los sólidos restantes. Cubra y enfríe el caldo durante la noche. Extraiga la grasa solidificada de la superficie; deséchela.
Para preparar bolas de matzo, combine la comida de matzo y los siguientes 7 ingredientes (a través de la nuez moscada rallada) en un tazón grande; cubra y enfríe durante 4 horas o toda la noche. Cubra ligeramente las manos con agua.
Enrolle la mezcla de matzo uniformemente en 16 bolas. Deje caer suavemente las bolas en el agua hirviendo y cocine durante 20 minutos o hasta que esté listo (las bolas de matzo saldrán a la superficie).
Retirar del agua con una cuchara ranurada.
Transfiera el caldo a un horno holandés grande.
Agregue el calabacín, 1/2 cucharadita de sal, pimienta y zanahoria reservada a la sartén; lleve a ebullición. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que se reduzca a 8 tazas (aproximadamente 5 minutos).
Agregue las bolas de matzo cocidas a la sartén; cocine durante 2 minutos o hasta que se calienten completamente.
Retirar del fuego, espolvorear con 1 cucharada de eneldo.