Sopa de Pollo Al Estilo Tete
El estilo de sopa de pollo requiere aproximadamente 45 minutos de principio a fin. Esta receta sirve 6 y cuesta 1 1.26 por porción. Una porción contiene 424 calorías, 19g de proteína, y 12g de grasa. 3 personas encontraron esta receta deliciosa y satisfactoria. Funciona bien como un plato principal económico. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Si tiene hojas de laurel, granos de pimienta, cebollas y algunos otros ingredientes a mano, puede prepararlos. Otoño será aún más especial con esta receta. Es traído a usted por Allrecipes. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 62%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Sopa de Pollo Al Estilo Tete, Sopa de pollo al estilo japonés en una olla, y Sopa de Pollo al Estilo Tailandés.
Instrucciones
Coloque el pollo, el apio, las zanahorias, las cebollas, el ajo, los clavos de olor, la canela, el cilantro, los granos de pimienta y la laurel en una olla grande y llénela con agua fría (no es necesario pelar el ajo o la cebolla, solo lave el exterior. Cocine a fuego lento durante 4 horas después de que comience la ebullición o hasta que la línea de agua esté a una o dos pulgadas de la parte superior.
Usando un colador escurrir el caldo en otra olla. Reserve la carne de pollo y deseche el resto.
En un bol poner el arroz y 1 taza de agua para remojar. Mientras remoja la grasa descremada de la parte superior del caldo y retire la carne utilizable del pollo.
Agregue el arroz al caldo de pollo y sal y pimienta al gusto. Hervir al menos 20 minutos y luego agregar el pollo rallado.
Retirar del fuego y dejar reposar hasta que la sopa espese.
Una vez que la sopa haya alcanzado el grosor deseado, calentar y servir.