Sopa de Pollo al Estilo Tailandés con Albahaca

Name: Sopa de Pollo al Estilo Tailandés con Albahaca
Prep time: 5 h
Cook time: 5 h
Total time: 5 h
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa Salsa asiática de pescado; 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible hojas de albahaca empacadas (preferiblemente tailandesas); 397 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. tomates cortados en cubitos en jugo, escurridos, reservando jugo; 2 Cebolla Amarilla Mediana, Picada caldo de pollo rico y sabroso; 1 o 2 capas externas desechadas; 2 grande dientes de ajo, en rodajas finas; 2 pulgada jengibre pelado, en rodajas finas; 4 camarones y venas Acompañamiento: arroz de jazmín cocido; 2 hojas de lima Kaffir frescas o congeladas; 2 grande chalotes, en rodajas finas; 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. pechuga de pollo deshuesada sin piel; 113 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. guisantes de nieve, cortados en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor; 57 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. tamarindo de un bloque flexible (un cubo de 2 pulgadas), picado; 4 pulgada chiles tailandeses frescos largos, cortados en rodajas finas; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1 1/2 cucharadita de especias mixtas

Sopa de pollo al estilo Tailandés con Albahaca es un sin gluten y sin lácteos plato principal. Para $4.82 por porción, esta receta cubiertas 33% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción contiene 626 calorías, 43g de proteína, y 16g de grasa. Una mezcla de chiles tailandeses, pechuga de pollo, hojas de lima kaffir y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar el tamarindo, puede seguir este plato principal con el Cupcakes Anti-Día de San Valentín como postre. Será un éxito en su Otoño evento. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 5 horas. Con una espátula puntuación de 65% este plato es sólido. Recetas similares incluyen Pollo a la Albahaca al estilo Tailandés, Cena de esta noche: Pollo Picado al Estilo Tailandés con Albahaca y Chiles, y Camarones de Albahaca al Estilo Tailandés con Arroz de Albahaca y Coco.

Instrucciones

Corte y deseche la parte superior de la hierba de limón, dejando tallos de 6 pulgadas, luego corte finamente. Cocine el limoncillo, los chalotes y el ajo en aceite en una olla grande y pesada a fuego medio-bajo, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén bien dorados, de 12 a 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Hierba Limón

Chalotes

Ajo

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue el caldo, el jugo de tomate reservado, el tamarindo, la salsa de pescado, los chiles, las hojas de lima y el jengibre y cocine a fuego lento, sin tapar, durante 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Tomate

Hojas De Lima

Salsa De Pescado

Tamarindos

Pimienta De Chile

Jengibre

Calabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para Servir

Mientras la sopa hierve a fuego lento, congela la pechuga de pollo hasta que esté ligeramente firme, de 20 a 30 minutos, y luego córtala en rodajas finas transversales.

Ingredientes que necesitarás

Pechuga De Pollo

Sopa

Colar el caldo a través de un tamiz de malla fina en una cacerola grande, presionando con fuerza y luego desechando los sólidos. Vuelva a hervir a fuego lento y agregue el pollo, los tomates cortados en cubitos, los guisantes y la albahaca. Cocine a fuego lento suavemente hasta que el pollo esté completamente cocido, de 1 a 2 minutos. Sazone con salsa de pescado adicional y sal.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Pescado

Guisantes De Nieve