La bullabesa de pollo podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sin lácteos sirve 3 y cuesta $8.34 por porción. Una porción contiene 1825 calorías, 124g de proteína, y 116g de grasa. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de hojas de romero, jugo de limón, vino y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 68%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Mi Bouillabaisse de pescado simplificada-Ma bouillabaisse versión simplificada, Sopa de Pollo, y Sopa de Pollo para recetas similares.
Instrucciones
1
Seque el pollo con toallitas de papel y sazónelo generosamente con sal, pimienta y romero.
Ingredientes que necesitarás
Cordero Deshuesado, Cortado En Cubos De 3 A 4 Pulgadas, O Sustitúyalo Por Paleta De Cordero Deshuesada
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
Nabos, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De Grosor
1/2 Taza De Vino Marsala Dulce
Equipo que necesitarás
Caldo De Pollo En Polvo Goya®
2
Caliente 2 cucharadas de aceite de oliva a fuego medio en un horno holandés grande y dore los trozos de pollo en lotes hasta que se doren bien, aproximadamente de 5 a 7 minutos por lote.
Ingredientes que necesitarás
Chips De Tortilla Con Sabor A Lima
Filetes De Tira De Ny
Equipo que necesitarás
4 Tazas De Queso Pepper Jack Rallado, Divididas
3
Transfiera los trozos de pollo dorados a un plato y reserve.
Ingredientes que necesitarás
Chips De Tortilla Con Sabor A Lima
4
Baje el fuego a medio-bajo y agregue el ajo, el azafrán, las semillas de hinojo, el puré de tomate, el caldo de pollo, el vino blanco, el Pernod, 2 cucharaditas de sal y 1 cucharadita de pimienta a la olla. Revuelva y raspe las partes doradas de la parte inferior y cocine a fuego lento durante 30 a 40 minutos, hasta que el ajo esté muy tierno, revolviendo ocasionalmente.
Ingredientes que necesitarás
(se Le Quitó El Hígado Y El Cuello)
Pan Rallado, Un Par De Puñados
2 1/2 Tazas De Kefalotyri O Kasseri, Rallado
Pernod
Azafrán
Ajo Goya®
Nabos, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De Grosor
1/2 Taza De Vino Marsala Dulce
Equipo que necesitarás
Guisantes Congelados GOYA®, Descongelados
5
Mientras tanto, precalienta el horno a 300 grados.
Equipo que necesitarás
Azúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas
6
Vierta cuidadosamente la salsa en el tazón de un procesador de alimentos equipado con la cuchilla de acero. Puré hasta que quede suave. Devuelve la salsa al horno holandés y añade las patatas y los trozos de pollo dorados con sus jugos. Revuelva con cuidado.
Ingredientes que necesitarás
Chips De Tortilla Con Sabor A Lima
(110° A 115°, Sin Leche Ni Mantequilla)
Botella De Salsa Agridulce, Dividida
Equipo que necesitarás
Más 2 Cucharadas De Agua Helada
4 Tazas De Queso Pepper Jack Rallado, Divididas
Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)
7
Cubra la olla y hornee durante 45 a 55 minutos, hasta que las papas estén tiernas y el pollo esté listo. Compruebe los condimentos y sirva caliente en tazones poco profundos con grandes cucharadas de rouille y rebanadas de pan crujiente.
Ingredientes que necesitarás
Cucharada. Aceite De Oliva Griego Importado
Para Una Consistencia Suave Y Untable
(110° A 115°, Sin Leche Ni Mantequilla)
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
Equipo que necesitarás
Azúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas
Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)
Guisantes Congelados GOYA®, Descongelados
8
Colocar el ajo y la sal en una tabla de cortar y picar juntos.
Ingredientes que necesitarás
Ajo Goya®
1/2 Taza De Piña Fresca, Picada
1/2 Taza De Vino Marsala Dulce
Equipo que necesitarás
Tabla De Cortar
9
Transfiera la mezcla a un procesador de alimentos equipado con la cuchilla de acero.
Equipo que necesitarás
Más 2 Cucharadas De Agua Helada
10
Agregue la yema de huevo, el jugo de limón, el azafrán y las hojuelas de pimiento rojo. Procesar hasta que quede suave.
Ingredientes que necesitarás
Cebolla Española, Cortada En Dados De 1 Pulgada
Camarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, Desvenados
1/3 Taza De Cacao En Polvo HERSHEY®
Azafrán
11
Con la máquina en marcha, vierta el aceite de oliva en un chorro delgado y constante a través del tubo de alimentación para hacer una emulsión de mayonesa espesa.
Ingredientes que necesitarás
4 Cucharaditas De Gelatina De Arándano En Polvo
Filetes De Tira De Ny
Emulsiones
12
Transfiera la rouille a un tazón para servir y guárdela en el refrigerador hasta que esté lista para servir.
Equipo que necesitarás
Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)