Sopa de Pimiento Rojo Asado con Mozzarella

Name: Sopa de Pimiento Rojo Asado con Mozzarella
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 2 cucharadas de mantequilla derretida pan crujiente multigrano o integral; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible hojas de albahaca frescas en rodajas finas; 3 clavo ajo, en rodajas; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible caldo de verduras o caldo de pollo con bajo contenido de sodio; 8 pequeño bolitas de mozzarella (tamaño cereza), cortadas en cuartos; 1 1 cucharada de orégano seco 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebollas grandes, picadas; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath pimienta; 4 pimientos rojos; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 onza de licor de fusión con clasificación X; 1 pimiento amarillo, cortado en cubitos

La sopa de Pimiento Rojo asado con Mozzarella podría ser la sopa que estás buscando. Viendo su figura? Esta receta vegetariana tiene 136 calorías, 5g de proteína, y 5g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas. Para $1.57 por porción, esta receta cubiertas 17% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de Betty Crocker tiene 1 abanicos. Una mezcla de cebollas, agua, ajo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 10 minutos. Será un éxito en su Otoño evento. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 86%. Esta puntuación es excepcional. Tratar Salsa de Pimiento Rojo Asado de 5 Minutos, Salsa de Pimiento Rojo Asado Fácil, y salsa de tomate asado y pimiento rojo para recetas similares.

Instrucciones

Ajuste el control del horno a asar. En una rejilla en una sartén para asar, coloque los pimientos rojos. Ase con la parte superior aproximadamente a 5 pulgadas del fuego durante 10 a 15 minutos, volteándose ocasionalmente, hasta que la piel esté ampollada y dorada uniformemente. En un tazón grande, coloque los pimientos asados; cubra con una envoltura de plástico.

Ingredientes que necesitarás

Pimiento Rojo

Pimiento

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Bandeja Para Asar

Tazón

Horno

Dejar reposar 15 minutos.

Mientras tanto, en una cacerola de 4 cuartos, caliente el aceite a fuego medio-bajo.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue la cebolla y el ajo al aceite. Cocine de 7 a 9 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que las cebollas comiencen a dorarse; retire del fuego.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Cebolla

Aceite De Cocina

Retire la piel, los tallos, las semillas y las membranas de los pimientos asados; corte los pimientos en tiras. En la mezcla de cebolla, revuelva las tiras de pimiento, el caldo, el agua y la pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Pimiento

Pimienta

Caldo

Cebolla

Semillas

Agua

Calentar a ebullición; reducir el fuego. Cocine a fuego lento sin tapar durante 10 minutos, revolviendo ocasionalmente; agregue 1/2 taza de albahaca.

Ingredientes que necesitarás

Albahaca

En la licuadora o procesador de alimentos, coloque aproximadamente un tercio de la mezcla de sopa. Cubra; licúe a alta velocidad hasta que esté suave, deteniendo la licuadora para raspar el lado si es necesario.

Ingredientes que necesitarás

Sopa

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Blender

Vierta en un tazón grande. Repetir 2 veces más con el resto de la mezcla de sopa.

Ingredientes que necesitarás

Sopa

Equipo que necesitarás

Tazón

Divida la sopa uniformemente entre 4 tazones. Para servir, cubra la sopa con pimiento amarillo cortado en cubitos y la mozzarella; espolvoree con el resto de albahaca.

Ingredientes que necesitarás

Pimiento Amarillo