Sopa de Pesto Púrpura

La sopa de pesto morado podría ser una buena receta para ampliar la caja de recetas de sopa. Esta receta sirve 4 porciones con 112 calorías, 6g de proteína, y 3g de grasa cada. Para $1.5 por porción, esta receta cubiertas 15% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Otoño será aún más especial con esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegano dieta. Una mezcla de hojas de albahaca púrpura, mantequilla de anacardo, frijoles norteños tremendos y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 40 minutos. Es traído a usted por blog.fatfreevegan.com. Con una espátula puntuación de 88%, este plato es genial. Tratar Pasta Pesto De Guisantes Morados Con Huevo De Codorniz Escalfado, ¡Sopa de Pasión Púrpura! Sopa de Coliflor y Patata, y Sopa de Coliflor Morada para recetas similares.
Instrucciones
Añadir el ajo y saltear durante un minuto más.
Agregue el agua caliente y la coliflor, reduzca el fuego y cubra. Cocine hasta que la coliflor esté completamente tierna, unos 10-15 minutos.
Agregue los frijoles y cocine durante otros 5 minutos.
Añadir la albahaca y la mantequilla de anacardo. Usa una licuadora de mano para hacer puré de la sopa hasta que esté completamente suave. (Alternativamente, ponga la sopa en lotes en una licuadora regular y licúe suavemente; devuelva la sopa a la olla.)
Agregue pimienta blanca y sal al gusto y agregue ajo adicional si lo desea.