Sopa de Pepino con Yogur de Menta Fría

Sopa de Pepino con Yogur de Menta Fría
Sopa de Pepino de Yogur de Menta Fría es una sin gluten, primario y vegetariano sopa. Una porción contiene 88 calorías, 7g de proteína, y 2g de grasa. Esta receta sirve 4 y cuesta 76 centavos por porción. Es perfecto para Otoño. Es traído a usted por Mis Recetas. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Ve a la tienda y compra yogur, pepino, sal y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 41%. Tratar Sopa de Yogur con Menta y Pepino Refrigerada, Sopa Fría de Pepino y Menta, y Sopa Fría de Pepino y Yogur para recetas similares.

Instrucciones

1
Combine el pepino y 1/2 cucharadita de sal; deje reposar 15 minutos y no escurra.
Ingredientes que necesitarás
Ramitas De Eneldo RecogidasRamitas De Eneldo Recogidas
(ya Sea O Regular)(ya Sea O Regular)
2
Picar el ajo con 1/2 cucharadita de sal restante; mezclar la mezcla de ajo y pimienta en el yogur. Agrega la menta.
Ingredientes que necesitarás
1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible
1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)
2 Latas (15-1/4 Onzas Cada Una) De Peras En Rodajas, Bien Escurridas2 Latas (15-1/4 Onzas Cada Una) De Peras En Rodajas, Bien Escurridas
Carne MolidaCarne Molida
2 Dientes De Ajo (1 Picado, 1 Entero)2 Dientes De Ajo (1 Picado, 1 Entero)
(ya Sea O Regular)(ya Sea O Regular)
3
Agregue el pepino y su líquido a la mezcla de yogur, revolviendo suavemente.
Ingredientes que necesitarás
Ramitas De Eneldo RecogidasRamitas De Eneldo Recogidas
2 Latas (15-1/4 Onzas Cada Una) De Peras En Rodajas, Bien Escurridas2 Latas (15-1/4 Onzas Cada Una) De Peras En Rodajas, Bien Escurridas
4
Decorar con cebollino y rociar con aceite de oliva.
Ingredientes que necesitarás
3 Cucharadas De Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)3 Cucharadas De Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)
(preferiblemente Filete De Albacora Macizo De La Marca Bumble Bee)(preferiblemente Filete De Albacora Macizo De La Marca Bumble Bee)
DificultadMedio
Listo en45 min.
Porciones4
Puntuación de Salud7
Revista