Sopa de Pepino Asiático

Name: Sopa de Pepino Asiático
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Asiática
Ingredients: 28 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. pan blanco de un día de antigüedad u otro pan blanco firme, cortado en trozos; 907 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. pepino, pelado, cortado a la mitad a lo largo, sin semillas y picado; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada cilantro fresco picado; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath jengibre fresco pelado y picado; 1 pequeño diente de ajo picado; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebolletas picadas; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath aceite de cacahuete tostado; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 1 1/2 tazas de salsa de ciruelas; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath Sriracha (salsa de chile caliente, como Huy Fong); 1 1 libra de calabacín, jugo de limón, opcional; 394 1 libra de Mafaldi fresco si es posible caldo de verduras orgánico (como Swanson Certified Organic), dividido; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible pimiento morrón amarillo picado

Sopa de pepino Asiático es un veganos receta con 4 porciones. Una porción de este plato contiene alrededor 3g de proteína, 3g de grasa y un total de 91 calorías. Para $1.23 por porción, esta receta cubiertas 12% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Funciona bien como sopa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Es traído a usted por Mis Recetas. Diríjase a la tienda y recoja pan de un día, azúcar, sriracha y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Otoño será aún más especial con esta receta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 58%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Verduras Asiáticas de Pepino, Ensalada de Pepino Asiático, y Ensalada de Pepino Asiático.

Instrucciones

Coloque el pan en una licuadora. Pulse 10 veces o hasta que se formen migas gruesas.

Ingredientes que necesitarás

Pan

Equipo que necesitarás

Blender

Coloque el pan rallado en un tazón grande.

Ingredientes que necesitarás

Migas De Pan

Equipo que necesitarás

Tazón

Combine el pimiento morrón y los siguientes 5 ingredientes (a través del ajo).

Ingredientes que necesitarás

Pimiento

Ajo

Coloque la mitad de la mezcla de pimiento morrón y 1 taza de caldo en la licuadora, y procese hasta que quede suave.

Ingredientes que necesitarás

Pimiento

Caldo

Equipo que necesitarás

Blender

Agregue la mezcla de puré de pimiento al pan rallado; revuelva bien. Repita el procedimiento con la mezcla restante de pimiento morrón y el caldo restante de 2/3 taza. Agregue el vinagre, el azúcar, la Sriracha y la sal. Vierta 1 1/4 tazas de sopa en cada uno de los 4 tazones y rocíe cada porción con 1/2 cucharadita de aceite.

Ingredientes que necesitarás

Pimiento

Migas De Pan

Sriracha

Vinagre

Caldo

Azucarera

Sal

Sopa

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Tazón

Equipo

Blender

Tazón

Ingredientes

Porciones:

281 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

pan blanco de un día de antigüedad u otro pan blanco firme, cortado en trozos 9071 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

pepino, pelado, cortado a la mitad a lo largo, sin semillas y picado 33 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

cilantro fresco picado 2Trozos de caramelo de la barra Heath

jengibre fresco pelado y picado 1pequeño

diente de ajo picado 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

cebolletas picadas 2Trozos de caramelo de la barra Heath

aceite de cacahuete tostado 33 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

1 1/2 tazas de salsa de ciruelas 0Trozos de caramelo de la barra Heath

Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza 1Trozos de caramelo de la barra Heath

Sriracha (salsa de chile caliente, como Huy Fong)11 libra de calabacín,

jugo de limón, opcional 3941 libra de Mafaldi fresco si es posible

caldo de verduras orgánico (como Swanson Certified Organic), dividido 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

pimiento morrón amarillo picado

Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Asian funciona muy bien con Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. Un vino que puedes probar es Tanian et Vincent Careme Terre Brulee Chenin Blanc. Tiene 4,1 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 16 dólares.