Sopa de Pato y Fideos

Sopa de Pato y Fideos
La sopa de pato y fideos podría ser una buena receta para ampliar su colección de platos principales. Esta receta sirve 8 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 29g de proteína, 6g de grasa y un total de 403 calorías. Para $4.72 por porción, esta receta cubiertas 23% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es traído a usted por Mis Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 10 minutos. Otoño será aún más especial con esta receta. Si tienes jengibre, brotes de frijol mungo, anís estrellado y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Para usar el jengibre fresco, puede seguir este plato principal con el Galletas de Jengibre Frescas como postre. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. Con una espátula puntuación de 74% este plato es sólido. Tratar Sopa China de Fideos de Pato Asado, Ensalada de Fideos Soba con Pato Ahumado, y Ensalada Crujiente de Fideos y Pato Rallado para recetas similares.

Instrucciones

1
Ponga a hervir una olla grande de agua.
Ingredientes que necesitarás
AguaAgua
Equipo que necesitarás
OllaOlla
2
Añade los fideos. Hervir hasta que estén tiernos (4 minutos). Enjuagar con agua fría; escurrir. Reservar.
Ingredientes que necesitarás
Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.
AguaAgua
3
Agregue a la olla el caldo, el agua, las mitades de cebolleta, el jengibre, el anís, los granos de pimienta y 1/2 cucharadita de sal. Hervir y dejar cocer a fuego lento.
Ingredientes que necesitarás
Granos De PimientaGranos De Pimienta
Cebollas VerdesCebollas Verdes
JengibreJengibre
AnisAnis
CaldoCaldo
AguaAgua
SalSal
Equipo que necesitarás
OllaOlla
4
Ponga una sartén grande a prueba de horno en el centro del horno; caliente a 204°. Con la punta de un cuchillo, puntee la piel en un punto de cruz, teniendo cuidado de no cortar el pato; sazone con 1/4 cucharadita de sal y pimienta. Ase, con la piel hacia abajo, en una sartén hasta que el termómetro para carne registre165 (aproximadamente 30 minutos).
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
Pato EnteroPato Entero
CarneCarne
Equipo que necesitarás
Termómetro De CocinaTermómetro De Cocina
SarténSartén
CuchilloCuchillo
HornoHorno
5
Enciende la parrilla.
Equipo que necesitarás
Pollos De EngordePollos De Engorde
6
Escurra la grasa, voltee el pato y ase a la parrilla a 6 pulgadas del fuego hasta que la piel esté dorada (2 minutos).
Ingredientes que necesitarás
Pato EnteroPato Entero
7
Transfiera el pato a la tabla de cortar; deje reposar 10 minutos. Rebanada.
Ingredientes que necesitarás
Pato EnteroPato Entero
Equipo que necesitarás
Tabla De CortarTabla De Cortar
8
Colar el caldo. Vuelva a la olla, agregue los brotes; hierva 5 minutos. Coloque los fideos, el pato y el cebollino en rodajas en tazones. Vierta el caldo sobre ellos.
Ingredientes que necesitarás
Cebollas VerdesCebollas Verdes
Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.
BrotarBrotar
CaldoCaldo
Pato EnteroPato Entero
Equipo que necesitarás
TazónTazón
CucharónCucharón
OllaOlla
9
Servir.
DificultadExperto
Listo en1 hr., 10 min.
Porciones8
Puntuación de Salud41
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