Sopa de Patata y Queso
Sopa de Patata y Queso es un vegetariano sopa. Una porción de este plato contiene aproximadamente 9g de proteína, 6g de grasa y un total de 197 calorías. Esta receta sirve 5 y cuesta 94 centavos por porción. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Será un éxito en su Otoño evento. Una mezcla de sal, leche, aceite de oliva y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 46 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 35%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Sopa de patata y Queso Suizo: el queso suizo es una sopa muy cremosa y rica, Sopa de Patata y Queso, y Sopa de patata y queso para recetas similares.
Instrucciones
Caliente el aceite y la mantequilla en un horno holandés a fuego medio-alto hasta que la mantequilla se derrita.
Agregue los puerros y el ajo; saltee de 2 a 3 minutos o hasta que los puerros estén tiernos.
Reduzca el fuego a medio.
Agregue la harina; cocine 1 minuto. Agregue gradualmente el caldo, revolviendo constantemente hasta que esté ligeramente espeso.
Añadir la patata y el perifollo. Llevar a ebullición; tapar y hervir a fuego lento de 30 a 35 minutos o hasta que la patata esté tierna.
Coloque 1/2 de sopa en un procesador de alimentos; procese hasta que quede suave. Vuelva a colocar la mezcla en el horno holandés; revuelva bien. Agregue la leche, el queso, la sal y la pimienta; cocine durante 2 minutos o hasta que esté bien caliente. Cubra con cebollas verdes, si lo desea.