Sopa de Patata Tex Mex
La sopa de patata Tex Mex podría ser la sopa que estás buscando. Para 82 centavos por porción, esta receta cubiertas 13% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 224 calorías, 10g de proteína, y 15g de grasa. Esta receta sirve 6 personas. Esta receta es típica de la cocina del suroeste. Es traído a usted por Allrecipes. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Otoño será aún más especial con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 55 minutos. Ve a la tienda y compra jamón, margarina, queso cheddar y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante buena de 53%. Recetas similares incluyen Hamburguesas Tex-Mex, Ensalada Cremosa de Pasta Tex-Mex, y Ensalada de Pollo Picada Tex-Mex.
Instrucciones
Cocine las patatas en agua hirviendo hasta que estén tiernas, unos 15 minutos.
En una sartén, saltee la cebolla, el pimiento verde y rojo en mantequilla durante 10 minutos o hasta que se ablanden. Agregue el jamón, los chiles verdes, la pimienta blanca y la cayena. Cocine durante 1 minuto más. Reservar.
En una licuadora, combine las papas y el caldo de pollo y licúe hasta que quede suave.
Añadir a la mezcla de verduras salteadas.
Calienta la sopa hasta que hierva. Batir la yema de huevo con la crema espesa en un bol pequeño. Agrega 1/2 taza de sopa caliente, revuelva la mezcla de yema de nuevo en la cacerola. Caliente suavemente la sopa, pero no hierva.
Decorar con queso cheddar rallado.