Sopa de Patata, Puerro y Tocino Ahumado de Rachel Allen

Name: Sopa de Patata, Puerro y Tocino Ahumado de Rachel Allen
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 4 rebanada tocino, cortado en cubitos; 25 Nueces del tipo que quieras (picadas) cucharadas de mantequilla; 4 (invierno) aceite de oliva virgen extra, y más si es necesario; 15 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1/2 onza de perejil fresco de hoja plana; 1 aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén más un poco para rociar ajo, picado en trozos grandes; 1 grande puerros, recortados y cortados en cubitos; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) aceite de girasol o de oliva; 1 cebolla picada en trozos grandes; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) queso parmesano finamente rallado; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Pesto de Perejil; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) piñones ligeramente tostados; 2 grande patatas (aproximadamente 1 libra / 450 g en total), peladas y cortadas en cubitos; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta negra recién molida; 1 Ls tazas de caldo de pollo o caldo de verduras

Necesita un sopa sin gluten? La sopa de Patata, Puerro y Tocino Ahumado de Rachel Allen podría ser una receta increíble para probar. Esta receta sirve 6 y cuesta 1 1.67 por porción. Una porción de este plato contiene alrededor 5g de proteína, 28g de grasa y un total de 336 calorías. Dirígete a la tienda y compra tocino, papas, sal y pimienta, y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Algunas personas hicieron esta receta, y 76 dirían que fue en el lugar. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 49%. Esta partitura es sólida. Tratar Estofado irlandés de Rachel Allen, Pan de Soda Marrón de Rachel Allen, y Sopa de Pescado Ballycotton de Rachel Allen para recetas similares.

Instrucciones

Caliente el aceite en una cacerola grande a fuego alto, agregue el tocino y saltee durante aproximadamente 1 minuto o hasta que esté crujiente y dorado.

Ingredientes que necesitarás

Tocino

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Retirar de la sartén y escurrir sobre toallas de papel.

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Sartén

Disminuya un poco el fuego y agregue la mantequilla al aceite en la sartén. Cuando se haya derretido, agregue la cebolla, el puerro y las papas. Sazone con sal y pimienta y cocine suavemente durante 8 a 10 minutos sin dorarse.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Patata

Mantequilla

Cebolla

Puerros

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Vierta el caldo y cocine a fuego lento durante 5 minutos, o hasta que las papas estén completamente cocidas.

Ingredientes que necesitarás

Patata

1 Libra De Pasta Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Pulgadas De Largo Por 2 Pulgadas De Ancho

Mientras tanto, prepara el pesto de perejil. Deseche los tallos del perejil y ponga las hojas en un tazón con el ajo, los piñones, el parmesano y el aceite de oliva. Usando una licuadora de mano, haga un puré hasta obtener una pasta bastante suave, agregando un poco más de aceite, si es necesario, para que tenga una consistencia espesa pero espesa. Alternativamente, triturar el perejil, el ajo y los piñones, utilizando un mortero y agregue el queso Parmesano y aceite de oliva. Sazone al gusto con sal y pimienta y reserve.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Aceite De Oliva

Piñones

Parmesano

Perejil

Ajo

Guisantes Frescos Sin Cáscara O Guisantes Orgánicos Congelados Descongelados

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Mortero Y Mortero

Licuadora De Inmersión

Tazón

Haga puré de la sopa hasta que esté suave en una licuadora o con una licuadora manual. Vuelva a la sartén y agregue todas las piezas de tocino reservadas, excepto 1 cucharada. Revisa el condimento, ajustándolo si es necesario, y calienta un minuto más antes de servir.

Ingredientes que necesitarás

Trozos De Tocino Reales