Sopa de Patata, Chirivía y Repollo

Name: Sopa de Patata, Chirivía y Repollo
Prep time: 1 h 35 min
Cook time: 1 h 35 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 20
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 libra de salchicha de arce, a granel o extraída de una tripa grande; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa pierna de cordero (sacada del refrigerador y dejada reposar a temperatura ambiente 1 hora antes de prepararla); 3 clavo grande ajo, machacado en una pasta; 1 cabeza col verde, picada; 710 1 libra de Mafaldi fresco si es posible patatas tempranas en cubos; 2 chirivías, cortadas en trozos de 1 pulgada; 20 camarones y venas sal marina y pimienta negra recién molida al gusto; 1 1 libra de calabacín, aceite de trufa; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa base de caldo de verduras(como Better Than Bouillon®)

La sopa de patata, Chirivía y Repollo requiere alrededor 1 hora y 35 minutos de principio a fin. Esta receta sin gluten, entera de 30 y vegana sirve 20 y cuesta 38 centavos por porción. Una porción contiene 49 calorías, 1g de proteína, y 0g de grasa. A un par de personas les gustó mucho esta sopa. 39 personas se alegraron de haber probado esta receta. Es perfecto para Otoño. Si tienes col, aceite de trufa, chirivías y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Es traído a usted por Allrecipes. Con una espátula puntuación de 64% este plato es sólido. Tratar Sopa de Chirivía de Coliflor de Patata con Hachís de Patata con Panceta, Sopa de Chirivía y Patata, y Sopa de Patatas y Chirivía para recetas similares.

Instrucciones

Combine las papas, las chirivías y la base de caldo de verduras en una olla grande con suficiente agua para cubrir las verduras; sazone con sal marina y pimienta negra. Hierva el agua a fuego medio-alto y cocine hasta que las papas y las chirivías estén tiernas, de 15 a 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Caldo De Verduras

Vegetal

La Chirivía

Patata

Agua

Basar

Equipo que necesitarás

Olla

Vierta la mezcla en una licuadora, llenando la jarra no más de la mitad. Sostenga la tapa de la licuadora cerrada con una toalla doblada y comience con cuidado la licuadora, usando unos cuantos pulsos rápidos para que la mezcla se mueva antes de dejarla puesta para hacer puré. Procese en lotes hasta que todas las verduras estén hechas puré.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Equipo que necesitarás

Blender

Vuelva a colocar las verduras mezcladas en la olla y colóquelas a fuego medio. Mezcle el puré de manzana, el vinagre balsámico, la pasta de ajo y el aceite de trufa en la sopa; cocine a fuego lento y reduzca el fuego. Cocine a fuego lento hasta que los sabores se combinen, unos 50 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Vinagre Balsámico