Sopa de Patata Asada con Ajo y Salmón Ahumado

Name: Sopa de Patata Asada con Ajo y Salmón Ahumado
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 5
Cuisine: Global
Ingredients: 1 zanahoria, finamente picada; 946 1 libra de Mafaldi fresco si es posible (se le quitó el hígado y el cuello); 1 cebolla verde, en rodajas finas; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath romero seco molido; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath tomillo molido; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 4 grande papas nuevas, cortadas en cubos de 1/2 pulgada; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebolla picada; 5 camarones y venas sal y pimienta al gusto; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible salmón ahumado, cortado o cortado en trozos pequeños; 1 cabeza ajo de cabeza entera

La sopa de patata asada con Ajo y Salmón ahumado podría ser una buena receta para ampliar la caja de recetas de sopa. Esta receta sin gluten y pescatariana sirve 5 y cuesta $2.04 por porción. Una porción contiene 321 calorías, 10g de proteína, y 22g de grasa. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tienes zanahoria, cebolla, cebolla verde y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Será un éxito en su Otoño evento. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 20 minutos. Es traído a usted por Allrecipes. Con una espátula puntuación de 46% este plato es sólido. Similar recetas Pasteles De Patata De Salmón Ahumado Con Crema De Ajo, Brochetas de Aperitivo de Patata Asada y Salmón Ahumado, y Sopa de Hinojo y Patata con Salmón Ahumado.

Instrucciones

Precaliente un horno a 375 grados F (190 grados C).

Equipo que necesitarás

Horno

Corte la parte superior de la cabeza de ajo para exponer los dientes, recortando aproximadamente 1/4 de pulgada de la parte superior de cada diente. Es posible que necesite recortar dientes individuales a lo largo de los lados de la cabeza.

Ingredientes que necesitarás

Clavo

Ajo

Cepille los dientes cortados con 1 cucharada de aceite de oliva, luego coloque la cabeza en un trozo de papel de aluminio.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Clavo

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Hornee en el horno precalentado hasta que los clavos estén tiernos y bien dorados, aproximadamente 25 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Clavo

Equipo que necesitarás

Horno

Retire el ajo asado del horno, abra el papel de aluminio y deje enfriar ligeramente. Cuando el ajo esté lo suficientemente frío como para manipularlo, corta las cabezas por la mitad horizontalmente para que todos los dientes queden expuestos. Exprime ambas mitades para liberar los clavos asados en un tazón mediano.

Ingredientes que necesitarás

Ajo Asado

Clavo

Ajo

Equipo que necesitarás

Tazón

Papel De Aluminio

Horno

Mientras el ajo está asado, caliente la 1 cucharada restante de aceite de oliva en una cacerola grande. Agregue la cebolla y la zanahoria y cocine, revolviendo, hasta que estén suaves, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Zanahoria

Ajo

Cebolla

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Vierta el caldo de pollo en la cacerola y agregue las papas, el romero y el tomillo. Hierva la sopa a fuego medio y cocine hasta que las papas estén tiernas, unos 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Pollo

Patata

Romero

Tomillo

Sopa

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Retire aproximadamente 1/2 de las papas de la olla y reserve.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Equipo que necesitarás

Olla

Coloque los dientes de ajo asados en una licuadora y agregue la sopa, llenando la jarra no más de medio lleno. Mantenga presionada la tapa de la licuadora con un paño de cocina doblado y comience con cuidado la licuadora, usando unos cuantos pulsos rápidos para mover el contenido antes de dejarlo correr. Haga puré de la sopa, en lotes, hasta que esté suave.

Ingredientes que necesitarás

Ajo Asado

Clavo

Sopa

Equipo que necesitarás

Toallas De Cocina