Sopa de Papa, Champiñones y Frijoles Negros
La sopa de papa, Champiñones y Frijoles Negros podría ser una buena receta para expandir su caja de recetas de sopa. Esta receta hace 8 porciones con 114 calorías, 6g de proteína, y 1g de grasa cada. Para 77 centavos por porción, esta receta cubiertas 13% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Dirígete a la tienda y recoge la ralladura de limón, la sal, la albahaca y algunas otras cosas para prepararla hoy. Otoño será aún más especial con esta receta. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegano dieta. Es traído a usted por Allrecipes. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 1 hora. En general, esta receta gana un buena puntuación spoonacular de 73%. Tratar Sopa de Frijoles Negros y Camote, Sopa Cubana de Frijoles Negros y Papa, y Sopa de Frijoles Negros y Camote Chipotle para recetas similares.
Instrucciones
Haga puré los tomates en un procesador de alimentos.
Vierte el puré de tomates en una olla grande y colócalo a fuego medio. Agregue la cebolla, el ajo, la albahaca, el cebollino, la ralladura de naranja y la ralladura de limón a los tomates; cocine a fuego lento hasta que estén ligeramente espumosos, de 7 a 10 minutos.
Agregue las papas, los champiñones, los frijoles negros y la sal a la mezcla de tomate; continúe cocinando a fuego lento hasta que las papas estén tiernas, al menos 30 minutos.