Sopa de Minestrone (Estilo Módena)

Name: Sopa de Minestrone (Estilo Módena)
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada pierna de cordero (sacada del refrigerador y dejada reposar a temperatura ambiente 1 hora antes de prepararla); 414 1 libra de Mafaldi fresco si es posible de caldo de carne o 1 3/4 tazas de caldo de pollo o 1 3/4 tazas de caldo de verduras; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath con 4 g de grasa o menos por porción (recomendado: sopa de tomate con trozos de Amy); 539 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. frijoles cannellini , enjuagados y escurridos; 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. tomates picados pelados con jugo; 1 zanahoria, cortada en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor; 1 costilla costilla de apio, con hojas cortadas en 1/4 en rodajas gruesas; 1 1 libra de calabacín, 1 bolsa de espinacas frescas prelavadas; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vino tinto seco; 2 dientes de ajo , finamente picados; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath clavo molido; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo 3 cucharadas de queso parmesano recién rallado, más la corteza (opcional); 113 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. panceta , cortada en dados de 1/2 pulgada; 1 1 libra de calabacín, Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza; 2 tazas firmemente empacadas de col de saboya rallada (o espinacas, frescas o congeladas); 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso parmesano recién rallado, más la corteza (opcional); 1 cebolla amarilla, cortada en trozos pequeños; 2 calabacín, cortado por la mitad longitudinalmente y cortado en medias lunas de 1/4 de pulgada de grosor

La receta de Sopa Minestrone (Estilo Módena) podría satisfacer su antojo mediterráneo en aproximadamente 1 hora y 30 minutos. Una porción contiene 378 calorías, 18g de proteína, y 11g de grasa. Esta receta sirve 6 personas. Para $3.05 por porción, esta receta cubiertas 38% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Ve a la tienda y compra aceite de oliva, caldo de carne de res, zanahoria y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar los clavos de tierra, puede seguir este plato principal con el Pan de Calabaza como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Esta receta de Food.com tiene 1 ventiladores. No a mucha gente le gustó este plato principal. Es perfecto para Otoño. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 76%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Ensalada de Pasta al Estilo Minestrone, Bruschetta de Melón con Glaseado Balsámico de Módena, y Borlenghe con Panceta y Romero (Crepe Crujiente de Módena) para recetas similares.