Sopa de Mejillones

Name: Sopa de Mejillones
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 camarones y venas albahaca, picada para decorar; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath pimienta de cayena (al gusto); 1 dejar perifollo, picado para decorar; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vino blanco seco; 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa mantequilla o aceite de oliva virgen extra; 2 dientes de ajo picados; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible crema espesa (opcional); 2 puerros, solo partes blancas y verdes claras, bien limpiados y cortados en rodajas; 1 1 cucharada de orégano seco jugo de limón fresco (al gusto); 2 kilogramos mejillones limpios; 1 pizca azafrán; 4 camarones y venas sal y pimienta al gusto; 2 chalotes, cortados en cubitos

Sopa de mejillón es un sin gluten, primitivo y pescatariano plato principal. Para $3.59 por porción, esta receta cubiertas 35% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 29g de proteína, 27g de grasa y un total de 533 calorías. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. 3 personas quedaron impresionadas con esta receta. Diríjase a la tienda y recoja vino, puerros, mejillones y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el aceite de oliva virgen extra, puede seguir este plato principal con el Crujiente de Melocotón: Crujiente Saludable para el Desayuno como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 85%. Esta puntuación es tremenda. Tratar Sopa de Mejillones, Sopa de Mejillones con Azafrán, y Sopa de Mejillón y Chorizo para recetas similares.

Ingredientes

Porciones:

4camarones y venas

albahaca, picada para decorar 0Trozos de caramelo de la barra Heath

pimienta de cayena (al gusto)1dejar

perifollo, picado para decorar 4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

vino blanco seco 32 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

mantequilla o aceite de oliva virgen extra 2

dientes de ajo picados 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

crema espesa (opcional)2

puerros, solo partes blancas y verdes claras, bien limpiados y cortados en rodajas 11 cucharada de orégano seco

jugo de limón fresco (al gusto)2kilogramos

mejillones limpios 1pizca

azafrán 4camarones y venas

sal y pimienta al gusto 2

chalotes, cortados en cubitos

Vino recomendado: Chardonnay, Muscadet, Riesling

El marisco funciona muy bien con Chardonnay, Muscadet y Riesling. El chardonnay mantecoso es ideal para vieiras, camarones, cangrejo y langosta, mientras que el muscadet es una elección clásica para mejillones, ostras y almejas. Si tiene un poco de especias en sus mariscos, un riesling semiseco puede equilibrar el calor. Uno de los vinos que puedes probar es Hindsight Wines Chardonnay. Tiene 4.5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 26 dólares.