Sopa De Maíz Con Albóndigas
La sopa de maíz con albóndigas es un plato principal lacto ovo vegetariano. Una porción contiene 610 calorías, 15 g de proteína y 29 g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta $2.15 por porción. Esta receta de Taste of Home requiere cebolla, queso cheddar, leche y chile chipotle en salsa adobo. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda aproximadamente 35 minutos. Con una puntuación cucharacular del 54%, este plato es bueno. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como albóndigas de maíz, cebollín y cotija en caldo de maíz y coco, sopa de maíz con guisantes amarillos y maíz dulce y chile con albóndigas de maíz.
Instrucciones
En una cacerola grande, saltee las cebollas en aceite hasta que estén tiernas.
Agrega el caldo, el maíz, las papas, la crema, el chile chipotle y la sal. Llevar a ebullición. Reducir el fuego; cocine a fuego lento, descubierto, durante 3-5 minutos.
Para las albóndigas, en un tazón pequeño, combine la harina, la harina de maíz, el polvo para hornear y la sal. Agregue la leche y el queso hasta que se humedezcan. Vierta cucharadas sobre la sopa de pescado hirviendo a fuego lento.
Tape y cocine a fuego lento durante 20 minutos o hasta que al insertar un palillo cerca del centro de una bola de masa, éste salga limpio (no levante la tapa mientras hierve a fuego lento).
Vino recomendado: Chardonnay, Bebida Alcohólica, Pechugas De Faisán Si ), Ingrediente, Categoría De Producto Alimenticio, Sauvignon Blanc, (se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras), Vino Blanco Seco, Riesling, 10 Tazas De Agua Fría, Divididas, Tipo De Elemento De Menú
¿Sopa de maíz en el menú? Pruebe maridar con Chardonnay, bebida alcohólica y vino blanco. La sopa de pescado puede beneficiarse de un blanco crujiente para acompañar el caldo rico y cremoso, o puede ir a lo grande o irse a casa con un chardonnay rico y mantecoso. El Bollinger Brut Special Cuvee, con una calificación de 4,2 sobre 5 estrellas, parece una buena combinación. Cuesta unos 60 dólares la botella.
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Cuvée especial Bollinger Brut
Color dorado, característico de las variedades de uva negra. Burbujas muy finas. En nariz presenta una hermosa complejidad aromática, fruta madura y aromas especiados, con recuerdos a manzanas asadas, compota de manzana y melocotón. En boca hay una sutil combinación de estructura, longitud y vivacidad. Las burbujas son como terciopelo. Sabores de pera, brioche y aromas especiados, notas de nuez fresca. Marida con todos los pescados, especialmente sushi y sashimi, mariscos como camarones, langostinos, cigalas y langosta a la parrilla, aves y carnes blancas, anacardos, parmesano o prosciutto.