Sopa De Manzana Y Queso Cheddar Con Tocino

La sopa de Manzana y Queso Cheddar Con Tocino podría ser el plato principal que estás buscando. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 22g de proteína, 28g de grasa, y un total de 510 calorías. Para $2.07 por porción, esta receta cubiertas 18% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta de Foodnetwork tiene 1 fans. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 40 minutos. Una mezcla de queso cheddar, sal y pimienta kosher, cebollino y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Será un éxito en su Otoño evento. A fin de cuentas, decidimos esta receta merece una puntuación spoonacular de 42%. Esta puntuación es sólida. Recetas similares son Sopa Cremosa de Manzana y Raíz de Apio con Sándwich de Queso Cheddar a la Parrilla, Tocino y Manzana, Miel y Mostaza, Sopa de Manzana y Cebolla con Picatostes de Tocino y Queso Cheddar, y Cerveza Tocino Queso Cheddar Manzana Apio Sopa de Batata.
Instrucciones
Cocina el tocino en una olla grande a fuego medio hasta que esté crujiente, de 4 a 5 minutos por lado.
Transfiera a toallas de papel para escurrir; deje enfriar un poco, luego pique en trozos grandes.
Vierte todas las gotas de la olla menos 2 cucharadas.
Aumenta el fuego debajo de la olla a medio alto.
Agregue la cebolla, las manzanas y la papa y cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que las manzanas estén blandas, aproximadamente 8 minutos.
Agrega el caldo de pollo, el jugo de manzana, 3/4 de cucharadita de sal y pimienta al gusto. Lleve a fuego lento y cocine hasta que la papa esté suave, de 10 a 12 minutos. Agregue todas las cucharadas de queso cheddar menos 2 hasta que se derrita. Trabajando en lotes, transfiera la sopa a una licuadora y haga puré. Volver a la olla y sazonar con sal y pimienta.
Mientras tanto, precalienta el asador.
Unte el pan con la mostaza y espolvoree con las 2 cucharadas de queso reservadas. Asa a la parrilla hasta que el queso se derrita, aproximadamente 30 segundos, luego córtalo en cuadrados de 1 pulgada. Vierte la sopa en tazones y cubre con el tocino, las cebolletas, los picatostes de queso y más pimienta.
Fotografía de Christopher Testani