Sopa de Manzana y Calabaza con Especias
Nunca puedes tener demasiadas recetas de sopa, así que prueba la Sopa de Calabaza y Manzana con especias. Para $1.13 por porción, esta receta cubiertas 10% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 personas. Viendo su figura? Esta receta sin gluten, primaria y vegetariana tiene 145 calorías, 2g de proteína, y 6g de grasa por porción. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 15 minutos. Será un éxito en su Otoño evento. 61 personas quedaron impresionadas con esta receta. Si tienes mantequilla, calabaza, queso crema de pacanas con miel de filadelfia y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 49%. Esta partitura es sólida. Tratar Sopa de Calabaza con Especias, Sopa de Calabaza con Semillas Especiadas, y Sopa de Calabaza Asada con Especias Dulces {Vegana} para recetas similares.
Instrucciones
Derretir la mantequilla en una cacerola grande a fuego medio.
Agregue las cebollas; cocine 4 min. o hasta que estén tiernos y crujientes, revolviendo ocasionalmente. Agregue la nuez moscada; cocine 1 minuto.
Agregue la calabaza, las manzanas y el caldo; revuelva. Llevar a ebullición; tapar. Cocine a fuego medio-bajo 50 min. o hasta que la calabaza y las manzanas estén tiernas, revolviendo ocasionalmente.
Agregue, en lotes, al procesador de alimentos o licuadora; cubra. Procesar hasta que quede suave; volver a la cacerola. Cocine a fuego medio-bajo hasta que se caliente, revolviendo ocasionalmente.
Sirva la sopa en 8 tazones para servir.
Agrega 1 Cucharada. unte el queso crema en cada tazón; revuelva suavemente para remolinar.