Sopa de Maíz Fría con Aceite de Cangrejo y Chile

Sopa de Maíz Fría con Aceite de Cangrejo y Chile
La sopa de maíz fría con Aceite de Cangrejo y Chile podría ser la sopa que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 10g de proteína, 10g de grasa y un total de 236 calorías. Esta receta sirve para 4 personas. Para $1.68 por porción, esta receta cubiertas 13% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Si tienes sal, leche, cebollino y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y pescatariano dieta. Es traído a usted por Epicurious. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es perfecto para Otoño. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 42%, lo cual es bueno. Recetas similares incluyen Sopa de Maíz Fría con Aceite de Cangrejo y Chile, Sopa Fría de Maíz y Cangrejo, y Sopa de Maíz Fresca Refrigerada con Cangrejo Real.

Instrucciones

1
Cocine el maíz en una olla grande con agua hirviendo con sal hasta que esté tierno, de 4 a 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
AguaAgua
TrigoTrigo
Equipo que necesitarás
OllaOlla
2
Escurrir y transferir a un recipiente con hielo y agua fría para enfriar las orejas rápidamente. Cuando esté frío, corte los granos y raspe las mazorcas sobre un tazón para extraer el jugo, luego haga puré en lotes en una licuadora con leche, sal y pimienta. Hacer puré a presión a través de un colador muy fino en un recipiente (desechar los sólidos) e incorporar el cebollino.
Ingredientes que necesitarás
ExtraerExtraer
CebolletaCebolleta
PimientaPimienta
JugoJugo
AguaAgua
LecheLeche
SalSal
HieloHielo
Equipo que necesitarás
BlenderBlender
TamizTamiz
TazónTazón
3
Corte la cáscara de cangrejo con tijeras de cocina y extraiga la carne, luego córtela en trozos de 1/4 de pulgada.
Ingredientes que necesitarás
ExtraerExtraer
CangrejoCangrejo
CarneCarne
4
Sirva la sopa rociada con aceite de chile y espolvoreada con carne de cangrejo.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De ChileAceite De Chile
Carne De CangrejoCarne De Cangrejo
SopaSopa
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones4
Puntuación de Salud8
Tipos de PlatoSopa
Revista