Sopa de Maíz de Verano
La sopa de maíz de verano podría ser la sopa que estás buscando. Esta receta sirve 6 personas. Viendo su figura? Esta receta sin gluten tiene 316 calorías, 10g de proteína, y 16g de grasa por porción. Para $1.15 por porción, esta receta cubiertas 13% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 50 minutos. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Dirígete a la tienda y compra sal kosher, cebollino, papas rojizas y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para El Cuatro De Julio. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 36%. Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares incluyen Sopa de Maíz y Bacalao de Verano, Sopa de Maíz de Verano, y Sopa de Calabaza y Maíz de Verano.
Instrucciones
Coloque el tocino en una cacerola grande de fondo grueso u horno holandés a fuego medio y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté crujiente, de 7 a 10 minutos aproximadamente.
Retirar con una cuchara ranurada a un plato pequeño forrado con papel toalla y reservar.
Agregue la cebolla a la grasa de tocino, sazone con sal y pimienta y revuelva para combinar. Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que se ablande, unos 5 minutos. Mientras tanto, coloque 1 taza de maíz y 1 taza de leche en una licuadora y licúe hasta que esté suave; reserve.Aumente el fuego a medio alto, agregue el puré de leche de maíz, las 2 tazas restantes de maíz y 2 tazas de leche, las papas y la sal y pimienta medidas. Revuelva para combinar, luego hierva a fuego lento. Reduzca el fuego a bajo y continúe cociendo a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que las papas estén completamente cocidas y la sopa se haya espeso ligeramente, aproximadamente 10 minutos.
Agregue la crema, revuelva para combinar y vuelva a hervir a fuego lento. Pruebe y sazone con sal y pimienta según sea necesario.
Servir adornado con cebollino y tocino reservado.