Sopa de lentejas rojas picantes con chapatis de queso

La receta de sopa de lentejas rojas picantes con chapatis de queso se puede hacer en unos 50 minutos. Esta receta sirve para 4 personas. Viendo su figura? Esta receta vegetariana sin gluten y ovo lacto tiene 398 calorías, 22g de proteína, y 11g de grasa por porción. Para $2.14 por porción, esta receta cubiertas 25% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. 5 personas han probado y les ha gustado esta receta. Si tienes a mano caldo de verduras, lentejas, semillas de comino y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Funciona bien como un plato principal económico. Es traído a usted por BBC Good Food. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 80%, lo cual es excelente. Recetas similares incluyen Sopa de Lentejas Rojas Picantes, Sopa De Lentejas Rojas Picantes Y Tomate, y Sopa de Lentejas Rojas de Chorizo Picante con Col Rizada.
Instrucciones
Calentar el aceite en una sartén grande. Cocine la cebolla y las semillas de comino durante 5 minutos hasta que la cebolla esté blanda y dorada. Agregue la pasta de curry, las lentejas y el caldo, hierva a fuego lento durante 30 minutos hasta que estén muy tiernos. Deja la sopa texturizada o, si lo prefieres, a un puro suave en una licuadora.
Mientras tanto, unte 2 chapatis con el chutney de mango, espolvoree sobre el queso y las cebolletas, luego cubra con los chapatis restantes. Cocine en una sartén antiadherente grande, un sándwich a la vez, durante 3-4 minutos por cada lado hasta que se dore y se derrita por dentro.
Corta cada sándwich en trozos pequeños.
Mezcle el jugo de limón en la sopa, colóquelo en 4 tazones y sírvalo con un par de gajos de chapati con queso al lado.