Sopa de Lentejas al Curry con Yogur y Cilantro

La sopa de lentejas al curry con Yogur y Cilantro podría ser el plato principal que está buscando. Una porción contiene 218 calorías, 16g de proteína, y 4g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas. Para $1.32 por porción, esta receta cubiertas 21% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Será un éxito en su Otoño evento. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Una mezcla de cilantro, lentejas, curry en polvo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el yogur griego normal, puede seguir este plato principal con el Pastel Meyer de Yogur Griego con Limón y Chocolate Blanco con Cobertura de Yogur Griego como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es traído a usted por Mis Recetas. Con una espátula puntuación de 64% este plato es sólido. Similar recetas Sopa De Lentejas Al Curry Con Yogur De Cilantro, Sopa De lentejas Rojas Al Curry Con Cerezas Secas Y Cilantro, y Sopa de Lentejas Rojas al Curry con Cerezas Secas y Cilantro.
Instrucciones
Caliente una cacerola mediana a fuego medio.
Agregue el aceite a la sartén; revuelva para cubrir.
Agregue la cebolla; saltee 3 minutos.
Agregue el ajo y el jengibre; saltee 1 minuto.
Agregue el curry en polvo y el pimiento rojo; cocine 30 segundos, revolviendo constantemente.
Agregue el caldo, el vinagre y las lentejas. Aumentar el fuego a alto; llevar a ebullición. Reduzca el fuego; cocine a fuego lento durante 5 minutos.
Coloque la mitad de la mezcla de lentejas en una licuadora.
Retire la pieza central de la tapa de la licuadora; asegure la tapa en la licuadora.
Coloque una toalla limpia sobre la abertura de la tapa. Mezcla hasta que quede suave.
Agregue la mezcla mezclada, las espinacas, la sal y la pimienta a la sartén; revuelva hasta que las espinacas se marchiten. Agrega 2 cucharadas de cilantro.
Servir con yogur y cilantro restante.