Sopa de Jamón y Frijoles del Norte
La sopa de jamón y Frijoles del Norte podría ser justo la sopa que está buscando. Esta receta sirve 6 y cuesta 38 centavos por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 7g de proteína, 4g de grasa y un total de 140 calorías. Esta receta es del agrado de 25 amantes de la comida y cocineros. Una mezcla de hojas de laurel, ajo, sal y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es perfecto para Otoño. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 50 minutos. Es traído a usted por Allrecipes. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 47%. Tratar Sopa de Frijoles del Norte, Chile de Frijol Norteño, y Guiso de Judías del Norte para recetas similares.
Instrucciones
Corte el hueso del jamón en trozos del tamaño de un bocado, reservando el hueso. Derretir 1 cucharada de mantequilla en una sartén a fuego medio y freír los trozos de jamón en mantequilla caliente hasta que estén ligeramente dorados, durante unos 4 minutos.
Derrita 1 cucharada de mantequilla en una cacerola grande; cocina y revuelve la cebolla, las zanahorias y el ajo en la mantequilla caliente hasta que se ablande y la cebolla esté translúcida, aproximadamente 5 minutos.
Vierta los frijoles sin escurrir en las verduras, agregue el jamón y el hueso de jamón reservado y vierta agua para que la sopa tenga el grosor deseado. Mezcle las hojas de laurel en la sopa y sazone con sal y pimienta negra.
Lleve la sopa a ebullición, reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento durante 25 minutos.
Retire el hueso de jamón y las hojas de laurel antes de servir.